Voedselkundiges
iStock
Lus om 'n nagereg te eet, maar wil nie die kalorieë misbruik nie? Wed op hierdie weergawes van roomyspas. Dit word gemaak met verskillende soorte vrugte en het 'n paar gesonder versoeter opsies. Maak seker jy het hierdie lekkerte in die vrieskas gedurende die somerdae om met familie te deel. Kyk daarna:
Inhoud
1. Fiks en vegan mango roomys
Bestanddele
Hoe om voor te berei
- Skil die mango en sny sy vleis in klein blokkies;
- Plaas in 'n plastiekfles en vries;
- Gooi die bevrore mango in 'n kragtige blender;
- Maal stadig op hoë krag. Roer aanhoudend sodat al die stukke bereik word. 'n Goeie idee is om met 'n ferm wortel te roer, want as dit op die lem kom, ruïneer nie die blender nie;
- Wanneer die tekstuur romerig en eenvormig is, skakel af;
- Plaas oor na 'n deksel oondbak;
- Proe of vries.
2. Pas passievrugroomys
Bestanddele
- 2 gesnyde bevrore piesangs
- 1 groot of 2 klein passievrugte
Aanwysings
- Sny die passievrug in die helfte;
- Verwyder die pulp met 'n lepel wat deur 'n sif gaan en knie goed om te onttrek. Moenie die sade weggooi nie, hou eenkant;
- As jy wil, sny die skil van die passievrug af om dit ferm op die tafel te hou. Dit sal gebruik word om die roomys voor te sit;
- Sit die bevrore piesang, die pulp van die passievrug en 'n bietjie van die pitte in 'n bak en verwerk met 'n handmenger tot romerig. Jy kan hierdie proses ook direk in ’n voedselverwerker of blender doen;
- Versprei die roomys binne-in die passievrugdoppe en versier bo-op met die pitte;
- Dien dadelik aan.
3. Strawberry Fit Roomys
Bestanddele
Aanwysings
- Die dag voordat die roomys gemaak word, was die aarbeie, verwyder die blare en vries;
- Sny die piesangs die volgende dag in skywe en versprei op 'n bord. Plaas in die vrieskas en laat staan vir 3 uur;
- 20 minute voor die voorbereiding begin, haal die vrugte uit die vrieskas en plak die piesangskywe van die bord af;
- Gebruik 'n menger of verwerker om te stamp. Plaas eers die piesangs in en klits op «puls»-modus totdat dit 'n room vorm. Maak die kante geleidelik glad tydens die proses;
- Voeg die aarbeie bietjie vir bietjie by en klits tot die room glad is;
- Gooi in 'n fles met deksel en laat oornag in vrieskas;
- Wanneer jy dit bedien, haal roomys 15 tot 20 minute voor die tyd uit die vrieskas;
- Proe.
4. Pas aarbeiroomys by wei
Bestanddele
- 5 blaarlose aarbeie
- 1 eetlepel afgeroomde melkpoeier
- Stevia versoeter na smaak
- 1 teelepel wei-proteïen
- 5 eierwitte
Aanwysings
- Plaas die bestanddele in die blender in hierdie volgorde: aarbeie, poeiermelk, versoeter, wei en eierwitte;
- Meng tot glad en romerig;
- Gooi die mengsel in 'n bak;
- Neem vrieskas om hard te word en dan is dit gereed.
5. Roomys pas klapper
Bestanddele
- 200 ml klappermelk
- 30 gram vanielje wei
- 1 teelepel vanieljegeursel
Aanwysings
- In die bak van 'n menger of bak, plaas die klappermelk, wei en vanieljegeursel;
- Klits met menger totdat al die bestanddele ingewerk is;
- Gooi vloeistof in opdienbakkies of 'n oondbak;
- Laat in vrieskas tot ferm;
- Bedien.
6. Pas piesangroomys
Bestanddele
- 2 gesnyde piesangs
- 2 potte gewone onversoete en ongegeurde jogurt
- 1 teelepel heuning
- 1 eetlepel chia
- 1 eetlepel vanieljegeursel
- 1 teelepel kaneelpoeier
Aanwysings
- Gebruik ’n menger of verwerker om die bestanddele te maal;
- Voeg die piesang, gewone jogurt, heuning, chia, vanieljegeursel en kaneelpoeier by;
- Klits tot glad;
- Gooi in 'n oondbak en laat in vrieskas tot hard;
- Verwyder en geniet.
7. Pas pynappelroomys
Bestanddele
- 2 koppies bevrore pynappel, gekap
- 100 ml verkoelde klappermelk
- 1 dessertlepel vanieljegeursel
Aanwysings
- Plaas die bevrore pynappel en die verkoelde klappermelk in 'n voedselverwerker. Meng totdat bestanddele grof gekap is. Maak die deksel van tyd tot tyd oop en roer om al die stukke bymekaar te kry;
- Wanneer amper eenvormig, voeg die vanieljegeursel by en maal weer;
- Dit is nou gereed om bedien te word.
8. Roomys pas van sjokolade
Bestanddele
- 1 ryp avokado
- 1/2 koppie onversoete kakao
- 1 teelepel vanieljegeursel
- 1/2 koppie versoeter
- 1 teelepel kitskoffie
Aanwysings
- Verwyder die skil van die avokado en sny in stukke;
- In 'n blender, plaas die avokado, kakao, vanieljegeursel, versoeter en koffie Meng tot glad en indien nodig van tyd tot tyd oop om te roer;
- Plaas die room oor na 'n bak;
- Laat in vrieskas vir ten minste 90 minute om hard te word;
- Bedien.
9. Pas sjokoladeroomys by geklopte room
Bestanddele
- 350 gram vars room
- 300 gram melk
- 500 gram 70% sjokolade
- 150 gram xylitol
Aanwysings
- Meng die room en melk in 'n kastrol. Skakel aan tot medium hitte en wanneer dit kook, skakel af;
- Plaas die sjokolade in die blender saam met die verhitte melkmengsel. Wag 1 minuut;
- Voeg die xylitol by en meng tot glad;
- Gooi inhoud in 'n aluminiumhouer en bedek met kleefplastiek. Moenie die glashouer gebruik nie;
- Plaas in vrieskas vir ten minste 4 uur of tot hard;
- Plaas die bevrore vla oor na die bak van 'n staanmenger;
- Gebruik 'n spatel in die menger. Klits tot romerig en gooi inhoud terug in die aluminiumbak;
- Bedek met kleefplastiek en laat in vrieskas vir minstens 2 uur;
- Haal uit vrieskas 5 minute voor proe of opdiening.
10. Roomys pas tapioka
Bestanddele
- 100 gram gekorrelde tapioka
- 1/2 koppie demerara suiker of versoeter
- 3/4 koppie afgeroomde melkpoeier of klappermelk
- 400 ml warm afgeroomde of groentemelk
- 100 ml klappermelk
- 150 gram room of vars room
Aanwysings
- Plaas die gekorrelde tapioka, die demerara-suiker en die afgeroomde melkpoeier in 'n groot bak. Meng saam;
- Voeg warm melk bietjie vir bietjie by en meng in met droë bestanddele;
- Bedek met 'n lap en laat rus vir 30 minute;
- Verwyder die lap en meng goed, verkieslik met 'n foet;
- Gooi die mengsel in 'n blender en voeg die klappermelk en room by. Klits vir 5 minute;
- Plaas in 'n fles, bedek en laat in vrieskas vir 3 tot 4 uur;
- Haal uit vrieskas en roer goed. Gebruik ’n menger en klits vir 3 minute;
- Keer terug na vrieskas en laat oornag;
- Bedien.
Vry van geïndustrialiseerde, die roomyspas kan met volwassenes en kinders gedeel word. En om voort te gaan om gesonder kos te kies, toets ook nog 'n paar opsies van nageregte wat jou dae sal ophelder.
