in

10 retsepti, mida nautida ilma kaloreid kuritarvitamata

iStock

Kas soovite magustoitu süüa, kuid ei taha kaloreid kuritarvitada? Panusta nendele jäätise versioonidele. See on valmistatud erinevat tüüpi puuviljadest ja sellel on mõned tervislikumad magusained. Hoidke seda naudingut suvepäevadel kindlasti sügavkülmas, et perega jagada. Vaata järgi:

1. Fit ja vegan mangojäätis

Koostis

Kuidas valmistada?

  1. Koori mango ja lõika selle viljaliha väikesteks ruutudeks;
  2. Asetage plastpurki ja külmutage;
  3. Valage külmutatud mango võimsasse segistisse;
  4. Jahvatage aeglaselt suurel võimsusel. Sega pidevalt, et kõik tükid jõuaksid. Hea mõte on segada tugeva porgandiga, sest kui see terale satub, ei riku see blenderit;
  5. Kui tekstuur on kreemjas ja ühtlane, lülitage see välja;
  6. Tõsta kaanega kaetud ahjuvormi;
  7. Maitse või külmuta.

2. Sobiv kannatusjäätis

Koostis

  • 2 viilutatud külmutatud banaani
  • 1 suur või 2 väikest kannatusvilja

Marsruut

  1. Lõika kannatuspuu pooleks;
  2. Eemaldage viljaliha lusikaga, mis ajab läbi sõela ja sõtku korralikult välja. Ärge visake seemneid ära, pange kõrvale;
  3. Soovi korral lõigake kannatusvilja koor ära, et see laual püsiks. Seda kasutatakse jäätise serveerimiseks;
  4. Pane külmutatud banaan, passionivilja viljaliha ja veidi seemneid kaussi ning töötle saumikseriga kreemjaks. Saate seda protsessi teha ka otse köögikombainis või blenderis;
  5. Jaotage jäätis passioni viljade kestade sisse ja kaunistage pealt seemnetega;
  6. Serveeri kohe.
  7. 3. Strawberry Fit Ice Cream

    Koostis

Marsruut

  1. Päev enne jäätise valmistamist peske maasikad, eemaldage lehed ja külmutage;
  2. Järgmisel päeval haki banaanid viiludeks ja jaota taldrikule. Asetage sügavkülma ja jätke 3 tunniks;
  3. 20 minutit enne valmistamise alustamist eemaldage puuviljad sügavkülmast ja eemaldage banaaniviilud taldrikult;
  4. Püreestamiseks kasuta mikserit või protsessorit. Esmalt sisestage banaanid ja lülitage "pulss" režiimile, kuni moodustub kreem. Protsessi ajal tasandage küljed järk-järgult;
  5. Lisa vähehaaval maasikad ja klopi kuni kreem on ühtlane;
  6. Vala kaanega purki ja jäta üleöö sügavkülma;
  7. Serveerimisel võta jäätis 15–20 minutit varem sügavkülmast välja;
  8. Maitse.

4. Sobitage maasikajäätis vadakuga

Koostis

  • 5 lehtedeta maasikat
  • 1 spl kooritud piimapulbrit
  • Stevia magusaine maitse järgi
  • 1 lusikas vadakuvalku
  • 5 munavalget

Marsruut

  1. Asetage koostisained blenderisse sellises järjekorras: maasikad, piimapulber, magusaine, vadak ja munavalged;
  2. Blenderda ühtlaseks ja kreemjaks;
  3. Valage segu kaussi;
  4. Vii sügavkülma tahenema ja siis ongi valmis.
  5. 5. Jäätis fit kookos

    Koostis

  • 200 ml kookospiima
  • 30 grammi vanilje vadakut
  • 1 tl vaniljeessentsi

Marsruut

  1. Aseta mikseri või kausi kaussi kookospiim, vadak ja vaniljeessents;
  2. Vahusta mikseriga, kuni kõik koostisosad on segunenud;
  3. Vala vedelik serveerimiskaussidesse või ahjuvormi;
  4. Jätke sügavkülma kuni tahkeks;
  5. Serveeri.

6. Sobi banaanijäätis

Koostis

  • 2 viilutatud banaani
  • 2 tassi tavalist magustamata ja maitsestamata jogurtit
  • 1 tl mett
  • 1 spl chia
  • 1 spl vaniljeessentsi
  • 1 tl kaneelipulbrit

Marsruut

  1. Kasutage koostisosade jahvatamiseks mikserit või töötlejat;
  2. Lisage banaan, maitsestamata jogurt, mesi, chia, vanilje essents ja kaneelipulber;
  3. Vahusta ühtlaseks;
  4. Vala ahjuvormi ja jäta sügavkülma, kuni see taheneb;
  5. Eemalda ja naudi.
  6. 7. Sobiv ananassijäätis

    Koostis

  • 2 tassi külmutatud ananassi, tükeldatud
  • 100 ml jahutatud kookospiima
  • 1 dessertlusikatäis vaniljeessentsi

Marsruut

  1. Aseta köögikombaini külmutatud ananass ja jahutatud kookospiim. Blenderda, kuni koostisosad on jämedalt hakitud. Avage aeg-ajalt kaas ja segage, et kõik tükid kokku saaksid;
  2. Kui see on peaaegu ühtlane, lisage vanilliessents ja jahvatage uuesti;
  3. Nüüd on see serveerimiseks valmis.

8. Šokolaadijäätis

Koostis

  • 1 küps avokaado
  • 1/2 tassi magustamata kakaod
  • 1 tl vaniljeessentsi
  • 1/2 tassi magusainet
  • 1 tl lahustuvat kohvi

Marsruut

  1. Eemalda avokaadol koor ja lõika tükkideks;
  2. Sisesta blenderisse avokaado, kakao, vaniljeessents, magusaine ja kohv Blenderda ühtlaseks ja vajadusel ava aeg-ajalt segamiseks;
  3. Tõsta koor kaussi;
  4. Jäta vähemalt 90 minutiks sügavkülma tahenema;
  5. Serveeri.
  6. 9. Sobitage šokolaadijäätis vahukoorega

    Koostis

  • 350 grammi rõõska koort
  • 300 grammi piima
  • 500 grammi 70% šokolaadi
  • 150 grammi ksülitooli

Marsruut

  1. Sega kastrulis koor ja piim. Lülitage keskmisele kuumusele sisse ja kui see keeb, lülitage see välja;
  2. Aseta šokolaad blenderisse koos kuumutatud piimaseguga. Oodake 1 minut;
  3. Lisa ksülitool ja sega ühtlaseks;
  4. Valage sisu alumiiniummahutisse ja katke kilega. Ärge kasutage klaasnõu;
  5. Aseta sügavkülma vähemalt 4 tunniks või kuni taheneb;
  6. Tõsta külmutatud vanillikaste mikseri kaussi;
  7. Mikseris kasutage labalabidat. Vahusta kreemjaks ja tagasta sisu alumiiniumkaussi;
  8. Kata kilega ja jäta vähemalt 2 tunniks sügavkülma;
  9. Eemaldage sügavkülmast 5 minutit enne maitsmist või serveerimist.

10. Ice cream fit tapiokk

Koostis

  • 100 grammi granuleeritud tapiokki
  • 1/2 tassi demerara suhkrut või magusainet
  • 3/4 tassi lõssipulbrit või kookospiimapulbrit
  • 400 ml sooja lõssi või taimset piima
  • 100 ml kookospiima
  • 150 grammi koort või rõõska koort

Marsruut

  1. Asetage suurde kaussi granuleeritud tapiokk, demerara suhkur ja lõssipulber. Sega kokku;
  2. Lisa vähehaaval kuum piim ja sega kuivainetega;
  3. Kata rätikuga ja lase 30 minutit puhata;
  4. Eemaldage riie ja segage hästi, eelistatavalt fouetiga;
  5. Vala segu blenderisse ning lisa kookospiim ja koor. Vahusta 5 minutit;
  6. Tõsta purki, kata kaanega ja jäta 3–4 tunniks sügavkülma;
  7. Eemaldage sügavkülmast ja segage hästi. Kasutage segisti ja pekske 3 minutit;
  8. Pange tagasi sügavkülma ja jätke üleöö;
  9. Serveeri.

Industrialiseerimata jäätisekomplekti saab jagada täiskasvanute ja lastega. Ja et jätkata tervislikuma toidu valimist, testige ka veel mõnda magustoiduvalikut, mis teie päevi helgemaks muudavad.

Jäta kommentaar

Teie e-posti aadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Mis õli sobib kõige paremini praadimiseks?

Kas munad on gluteenivabad?

Kas munad on gluteenivabad?