Troopiline salat
40 min.
Teenin 06
Sisu
Koostis
200g kruvi tüüpi nuudleid;
2 kobarat jääsalatit;
1 tass kuubikuteks lõigatud ananassi;
½ viiludeks lõigatud palmiklaasist südant;
½ tassi (tee) röstitud makadaamiapähkleid;
1 tass kuubikuteks lõigatud melonit;
2 viilutatud kiivi;
½ tassi kuubikuteks lõigatud kirsstomateid;
100 g kuubikuteks lõigatud mozzarella juustu;
1 tass (tee) kontsentreeritud passionimahla;
1/4 tassi (tee) õli;
Sool ja must pipar maitse järgi;
1 lusikas (kohv) sinepit;
Valmistamismeetod
Aseta alusele salatilehed, ananass, palmi süda, makadaamia, melon, kiivi, kirsstomatid, al dente soolaga maitsestatud vees keedetud pasta ja juust.
Kastme jaoks vahusta passionimahl, õli, maitse järgi sool ja pipar ning sinep.
Vala reserveeritud salatile ja serveeri.