კვების ექსპერტები
ბრაზილიის ერთ-ერთი ყველაზე ტიპიური ტკბილეულია ქოქოსის კანფეტი, მან დროთა განმავლობაში რამდენიმე ვერსია შეიძინა, ამიტომ დღეს თქვენ შეისწავლით საუკეთესო ნაღების ვნების ხილის კანფეტს.
მე ვმოგზაურობდი ქალაქ ბაიას ინტერიერში, და გამოფენაზე იყო ჯიხური ქოქოსის სხვადასხვა არომატით, სადაც ვჭამე საუკეთესო კრემისებრი ქოქოსი და, რა თქმა უნდა, ამ რეცეპტის გარეშე ვერ დავტოვებდი. და დღეს მე ვაპირებ მასსესხოთ თქვენთვის.
ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი, იხილეთ რეცეპტი ახლა:
კრემისებრი ვნების ხილის კოკადას რეცეპტი
შემადგენლობა:
500 გრამი ახალი ქოქოსი
1 ჭიქა და 1/2 კრისტალური შაქარი
3/4 ჭიქა წყალი
1 ქილა მთლიანი შესქელებული რძე (395 გრამი)
ვნების ხილის რბილობი (დაახლოებით 100 გრამი)
მომზადების მეთოდი:
ჯერ კრემისებრი ქოქოსის ტკბილეულის მოსამზადებლად, ტაფაში ჩაყარეთ შაქარი და წყალი და კარგად მოურიეთ, შემდეგ მოხარშეთ ადუღებამდე.
ცოტა ხანში, როცა სიროფი იწარმოება, დაუმატეთ ქოქოსი და გაუჩერებლად ურიეთ, რომ ტაფაზე არ დარჩეს. შაქარი გააშრობს ქოქოსს, ამის შემდეგ დაუმატეთ შესქელებული რძე და ვნების ხილის რბილობი.
შემდეგ ურიეთ, სანამ არ დაიწყებს ტაფის ძირიდან ამოღებას. გამოიყენეთ უფრო სქელი ტაფა ისე, რომ არ დაიწვას.
წებოვნების დროს უკვე მზადაა ცეცხლიდან ამოსაღებად.
ზემოდან დაასხით უმარილო კარაქით ცხიმწასმული მარმარილო. 2 კოვზის დახმარებით ქოქოსის ტკბილეულს ჩამოაყალიბეთ.
ბოლოს გააშრეთ და შემდეგ შეფუთეთ.
ეს კრემისებრი ტკბილეული ვნება ხილის მოქმედების ვადაა 30 დღე, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ქოთნებში და გაყიდოთ, ეს არის პროდუქტი, რომელსაც აქვს შესანიშნავი პროდუქტიულობა. თუ გსურთ მიიღოთ განსხვავებული გემო, უბრალოდ შეცვალეთ ვნების ხილის რბილობი სხვა ხილით, როგორიცაა ანანასი, მაგალითად.
