კვების ექსპერტები
დაჭერით და გაყინეთ
გამოიყენეთ კვების პროცესორი გარეცხილი რეჰანის ფოთლების წვრილად დასაჭრელად. დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და აურიეთ, რომ მსუბუქად შეფუთოთ ფოთლები ზეთით; ეს დაიცავს ბაზილიკის გაშავებას საყინულეში. მიღებული მასა გადაიტანეთ ყინულის კუბიკებში და გაყინეთ.
გარდა ამისა, რამდენ ხანს ინახება რეჰანი ზეითუნის ზეთში?
სხვა სასარგებლო რჩევები როგორ შეინახოთ რეჰანი
ის 2 დღემდე გაგრძელდება, როდესაც ქაღალდის პირსახოცში გახვევთ და პლასტმასის ჩანთაში ჩასვამთ. თუ თქვენ დაფარავთ ფოთლებს ზეითუნის ზეთით, ისინი შეიძლება გაგრძელდეს მდე თვეში.
გარდა ამისა, რა შემიძლია გავაკეთო ძალიან ბევრი ახალი რეჰანით?
რა უნდა გააკეთოს ძალიან ბევრ ბასილთან
- გააკეთე პესტო. პესტოს დამზადება შეიძლება იყოს ყველაზე აშკარა პასუხი, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ასეთი ძლიერი ხელნაკეთი სანელებლის ძალას. …
- გააკეთეთ კოქტეილები. იცით კიდევ რა უხდება რეჰანს? …
- გამოიყენეთ იგი დამატენიანებელ სალათში. …
- Შეინახე. …
- დაფესვიანეთ. …
- სცადეთ ეს რეჰანის რეცეპტები.
ასევე რატომ შავდება რეჰანი საყინულეში?
რადგან ახალი რეჰანი ცოცხალი საკვებია, მას აქვს ცოცხალი ფერმენტები მასში და როცა ჭრიან, ტყდება ან დაჟეჟილდება, ის ყავისფერ და შავდება, ისევე როგორც ვაშლი მასში დაჭრის შემდეგ. ფერმენტებმა დაიწყეს საჭმლის მონელება.
უბრალოდ, რა ვუყოთ ახალ რეჰანს, სანამ არ გაფუჭდება?
რა ვუყოთ ახალ რეჰანს, სანამ არ გაფუჭდება?
- მოათავსეთ მთელი ფოთლები პიცაზე.
- დაასრულეთ მაკარონი მთლიანი ან თხლად დაჭრილი ფოთლებით.
- დააბლენდერეთ სოუსებში.
- მოასხით პიურეებად სუპებად.
- დაჭერით, რომ დაამატოთ სალათი.
- გამოიყენეთ იგი ავოკადოს სადღეგრძელოს გასაფორმებლად.
- გადააქციე ნაყინის ტოპინგში!
რა გავაკეთო მთელი ჩემი ახალი რეჰანი?
როგორ გამოვიყენოთ ბასილი
- მოათავსეთ მთელი ფოთლები პიცაზე.
- დაასრულეთ მაკარონი მთლიანი ან თხლად დაჭრილი ფოთლებით.
- დააბლენდერეთ სოუსებში.
- მოასხით პიურეებად სუპებად.
- დაჭერით, რომ დაამატოთ სალათი.
- გამოიყენეთ იგი ავოკადოს სადღეგრძელოს გასაფორმებლად.
- გადააქციე ნაყინის ტოპინგში! გაახარეთ ვანილის ნაყინი ახალი მარწყვით, რეჰანითა და ბალზამიკით.
შინაარსი
ნაპოვნია 25 დაკავშირებული კითხვა და პასუხი
შემიძლია თუ არა ზეითუნის ზეთში ჩავასხათ ახალი რეჰანი?
პიურე: გამოიყენეთ კვების პროცესორი ახალი რეჰანის ფოთლების პიურეზე ზეითუნის ზეთით. გამოიყენეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 ჭიქა რეჰანი. გაყინეთ: გაყინეთ დაფქული რეჰანი ყინულის კუბიკში, შემდეგ შეინახეთ დიდ ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში ან საყინულეში უსაფრთხო კონტეინერში.
შეგიძლიათ რეჰანის ფოთლების უმი ჭამა?
ფოთლები ასევე ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში, თუმცა ზოგი ფოთოლს ნედლად ჭამსრა წმინდა რეჰანს აქვს ცხარე და მწარე გემო. მრავალი გზა არსებობს წმინდა რეჰანის ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჩართვისთვის. შეგიძლიათ მასთან ერთად მოხარშოთ, მიიღოთ ის დამატებით ფორმაში, ან გააკეთოთ ჩაი მასთან ერთად.
იყენებთ თუ არა ახალი რეჰანის ღეროებს?
კილანტროს ღეროები შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტებში. დედააზრი: მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ არ გირჩევთ გამოიყენოთ სქელი ღეროები რეჰანის მტევნისგან, ძალიან კარგია, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ რეჰანის მტევანი და გამოიყენეთ ახალგაზრდა, უფრო ნაზი ღეროები. ...
რა უხდება ბაზილიკას?
ყველაზე ცნობილი წყვილი ბაზილიკა არის პომიდორთან ერთად, მაგრამ აქ არის სხვა საკვები, რომელიც go კარგად ბაზილიკა რეცეპტების იდეებთან და ბმულებთან ერთად.
- Პომიდვრები. პომიდორი ყველაზე კლასიკური წყვილია ბაზილიკა . ...
- Ზეითუნის ზეთი. …
- ნიორი. …
- ბალზამიანი ძმარი. …
- ხილი. …
- ზარაფხანა …
- ლიმონი. …
- Ბადრიჯანი.
ახალი რეჰანი მაინც კარგია როცა ბნელდება?
მიუხედავად იმისა, რომ ყავისფერმა შეიძლება შეამციროს მცენარის მოსავლიანობა და წარმოქმნას უსიამოვნო ფოთოლი, რეჰანი კარგია მანამ, სანამ ის ინარჩუნებს სასიამოვნო სურნელს და არ არის ლორწოვანი ან დაფქული. თქვენ შეიძლება მოერიდოთ ყავისფერ ლაქებით რეჰანის გამოყენებას სტუმრებისთვის განკუთვნილი კერძების ან რეცეპტებში, რომლებიც სარგებლობენ უნაკლო პრეზენტაციით.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეჰანი, როცა ის გაშავდება?
ყავისფერი/შავი ფერის რეჰანის მოხმარებას არ გირჩევთ, განსაკუთრებით, თუ ის შეხებით არის "ლოღვლიანი". მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე ყავისფერი ლაქა ალბათ უსაფრთხოა, ის მწარე და ლორწოვანი იქნება. გადააგდეთ - და განიხილეთ ზემოთ მოცემულ ბმულზე განხილული შენახვის ზოგიერთი მეთოდის გამოყენება.
როგორ დაიბანეთ რეჰანი დაჟეჟილობის გარეშე?
გარეცხეთ რეჰანი ნაზად ატრიალეთ გამდინარე წყლის თასში. ამ დროს აუცილებლად მოაცილეთ ნებისმიერი დაბინძურებული ფოთოლი. რეჰანი ნაზად დაამუშავეთ, რადგან ის ძალიან ადვილად დალურჯდება და დაბნელდება.
როგორ აშრობთ ახალ რეჰანს?
მშრალი: დააყენეთ ღუმელი ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე. მოათავსეთ რეჰანის ფოთლები პერგამენტებით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ კი განათავსეთ ღუმელის ზედა თაროზე. აცხვეთ 2-4 საათის განმავლობაში, სანამ ფოთლები არ დაიშლება. დაიმსხვრა და შეინახეთ: ამოიღეთ რეჰანი ღუმელიდან და გააგრილეთ.
როგორ ინახავთ ახალ რეჰანს და პიტნას?
დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ნებისმიერი ფოთოლი, რომელიც წყლის ხაზის ქვემოთ მოხვდება (თორემ ისინი სწრაფად გაფუჭდებიან). რეჰანი და პიტნა საუკეთესოდ მოქმედებს ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ შეინახეთ ეს მწვანილი მზიან ფანჯრის რაფაზე. ყველა სხვა ზემოთ ჩამოთვლილი მწვანილისთვის, მაცივარი საუკეთესოა. თაიგულს თავისუფლად დააფარეთ პლასტიკური ჩანთა და გაცივდით, სანამ არ დაგჭირდებათ.
შეგიძლიათ ბაზილიკის უმი ჭამა?
ფოთლებს ასევე ხშირად იყენებენ კულინარიაში, თუმცა ზოგიერთი ადამიანი ჭამს ფოთლები ნედლირა წმინდა რეჰანს აქვს ცხარე და მწარე გემო. მრავალი გზა არსებობს წმინდა რეჰანის ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჩართვისთვის. შეგიძლიათ მასთან ერთად მოხარშოთ, მიიღოთ ის დამატებით ფორმაში, ან გააკეთოთ ჩაი მასთან ერთად.
როგორ ინახავთ რეჰანს დიდხანს?
გარეცხეთ და გაამშრალეთ ფოთლები ქაღალდის პირსახოცით ან სალათის სპინერით. შეფუთეთ ბაზილიკა ფოთლები მშრალ ქაღალდის პირსახოცში და მოათავსეთ პლასტმასის ჩანთაში. ბეჭედი და შესანახად ერთიდან ორი კვირის განმავლობაში.
შეგიძლიათ ბაზილიკის ჭამა ყოველდღე?
რეჰანი უსაფრთხოა პერორალურად მიღებისას საკვების რაოდენობით. ბაზილიკი შესაძლოა უსაფრთხოა მოზრდილებისთვის პერორალურად მიღებისას წამლის სახით, მოკლევადიანი. ზოგიერთ ადამიანში რეჰანი შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დაქვეითება. რეჰანისა და ბაზილიკის ზეთის მიწისზედა ნაწილები, შესაძლოა, არაუსაფრთხოა, პერორალურად მიღებისას, როგორც წამალი, ხანგრძლივად.
რეჰანი უკეთესია მოხარშული თუ უმი?
წმინდა რეჰანი საუკეთესოდ მოხარშულია (ის შეიძლება მწარე იყოს ნედლად), მაგრამ მეწამული რეჰანი საუკეთესოა ნედლად, რადგან მოხარშვისას ეს საკმაოდ იასამნისფერი ფერი შავდება. … უმჯობესია დაიწყოთ ამ ჯიშების ტკბილ რეჰანთან შერევით, სანამ არ იცით როგორ იმოქმედებს გემო თქვენს საყვარელ რეცეპტებზე.
რა არის ახალი რეჰანის შემცვლელი?
ბასილის შემცვლელები:
ბაზილიკის შემცვლელები შეიძლება შეიცავდეს პიტნის ბიძაშვილებს: ორეგანო, პიტნა და თიამი. ტარხუნა და ქონდარი ასევე რეჰანის შესაფერისი ალტერნატივაა. იმის გამო, რომ რეჰანი შედის იტალიურ სანელებლებში, ეს ასევე კარგი ალტერნატივაა რეჰანისთვის, როდესაც მას იტალიურ სტილში ასახელებენ.
საჭიროა თუ არა ახალი რეჰანის გარეცხვა?
რეჰანისთვის ი ჩამოიბანეთ თითო ღერო გაშვებული წყლის მსუბუქი ნაკადის ქვეშ. … არასოდეს გაასუფთავოთ მწვანილი, სანამ მზად არ იქნებით მათთან ერთად მოხარშვისთვის, ვფიქრობ, რომ წყალი, რომელიც გამოიყენება მათ გასარეცხად, ამცირებს მათ სიცოცხლეს გაფუჭების გაძლიერებით ან აჩქარებით. ნაზი რეცხვა არ მოხსნის რაიმე მნიშვნელოვან გემოს ან არომატს.
როგორ აშრობენ რეჰანის ახალ ფოთლებს?
მშრალი: დააყენეთ ღუმელი ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე. მოათავსეთ რეჰანის ფოთლები პერგამენტებით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ კი განათავსეთ ღუმელის ზედა თაროზე. აცხვეთ 2-4 საათის განმავლობაში, სანამ ფოთლები არ დაიშლება. დაიმსხვრა და შეინახეთ: ამოიღეთ რეჰანი ღუმელიდან და გააგრილეთ.
რედაქტორები. 23 – ბოლო განახლება. 28 დღის წინ – მომხმარებლები. 2
