칼로리 남용 없이 즐길 수 있는 10가지 레시피

iStock

디저트를 먹고 싶지만 칼로리를 남용하고 싶지 않으세요? 이 버전의 아이스크림에 베팅하십시오. 다양한 종류의 과일로 만들어졌으며 더 건강한 감미료 옵션이 있습니다. 여름에는 이 기쁨을 냉장고에 넣어 가족과 함께 나눠 먹습니다. 확인 해봐:

1. 핏 앤 비건 망고 아이스크림

성분

준비 방법

1. 망고를 껍질을 벗기고 과육을 작은 사각형으로 자릅니다.
2. 플라스틱 병에 넣고 얼리십시오.
3. 냉동 망고를 강력한 믹서기에 붓습니다.
4. 강한 힘으로 천천히 그라인딩합니다. 모든 조각에 도달하도록 지속적으로 저어줍니다. 단단한 당근으로 저어주는 것이 좋습니다. 당근이 칼날에 닿아도 믹서기가 망가지지 않기 때문입니다.
5. 질감이 크림 같고 균일하면 끕니다.
6. 뚜껑이 있는 베이킹 접시로 옮기십시오.
7. 맛을 보거나 얼리십시오.

2. 패션후르츠 아이스크림 맞추기

성분

• 얇게 썬 냉동 바나나 2개
• 큰 패션 과일 1개 또는 작은 패션 과일 2개

오시는 길

1. 패션 프루트를 반으로 자릅니다.
2. 숟가락으로 체에 거른 후 잘 반죽하여 과육을 제거한다. 씨앗을 버리지 말고 따로 보관하십시오.
3. 원하는 경우 패션프루트의 껍질을 잘라 테이블에 단단히 고정합니다. 아이스크림을 제공하는 데 사용됩니다.
4. 볼에 얼린 바나나, 패션프루트 과육, 씨 약간을 넣고 핸드믹서로 크림처럼 될 때까지 돌린다. 푸드 프로세서나 블렌더에서 직접 이 과정을 수행할 수도 있습니다.
5. 패션 프루트 껍질 안에 아이스크림을 분배하고 그 위에 씨앗을 장식하십시오.
6. 즉시 봉사하십시오.

3. 스트로베리 핏 아이스크림

성분

오시는 길

1. 아이스크림을 만들기 전날 딸기를 씻고 잎을 제거하고 얼립니다.
2. 다음날, 바나나를 조각으로 자르고 접시에 분배하십시오. 냉동실에 넣고 3시간 동안 그대로 두십시오.
3. 준비를 시작하기 20분 전에 냉동실에서 과일을 꺼내고 접시에서 바나나 조각을 떼어냅니다.
4. 으깨려면 믹서나 프로세서를 사용하십시오. 먼저 바나나를 넣고 "펄스" 모드로 크림을 형성할 때까지 치십시오. 이 과정에서 점차적으로 측면을 부드럽게하십시오.
5. 딸기를 조금씩 추가하고 크림이 부드러워질 때까지 치십시오.
6. 뚜껑이 있는 병에 붓고 밤새 냉동실에 두십시오.
7. 서빙할 때 15~20분 전에 냉동실에서 아이스크림을 꺼내십시오.
8. 맛이 나다.

4. 유청을 넣은 딸기 아이스크림

성분

• 잎 없는 딸기 5개
• 탈지분유 1큰술
• 스테비아 감미료 맛
• 유청 단백질 1 스 coop
• 5 달걀 흰자

오시는 길

1. 딸기, 분유, 감미료, 유청, 달걀 흰자위의 순서로 재료를 블렌더에 넣습니다.
2. 부드럽고 크리미해질 때까지 혼합합니다.
3. 혼합물을 그릇에 붓습니다.
4. 냉동실에 넣어 굳힌 다음 준비합니다.

5. 아이스크림 핏 코코넛

성분

• 코코넛 밀크 200ml
• 바닐라 유청 30g
• 바닐라 에센스 1 티스푼

오시는 길

1. 믹서나 볼에 코코넛 밀크, 유청, 바닐라 에센스를 넣습니다.
2. 모든 재료가 통합될 때까지 믹서로 치십시오.
3. 서빙 그릇이나 베이킹 접시에 액체를 붓습니다.
4. 단단해질 때까지 냉동실에 두십시오.
5. 서브.

6. 바나나 아이스크림 맞추기

성분

• 슬라이스 바나나 2 개
• 2 냄비 플레인 무가당 및 무가당 요구르트
• 1 찻 숱가락 꿀
• 1 큰 술 치아
• 바닐라 에센스 1큰술
• 계피가루 1작은술

오시는 길

1. 믹서나 프로세서를 사용하여 재료를 분쇄하십시오.
2. 바나나, 플레인 요구르트, 꿀, 치아, 바닐라 에센스 및 계피 가루를 추가합니다.
3. 부드러워질 때까지 치십시오.
4. 베이킹 접시에 붓고 굳을 때까지 냉동실에 두십시오.
5. 제거하고 즐기십시오.

7. 파인애플 아이스크림 맞추기

성분

• 다진 냉동 파인애플 2컵
• 차가운 코코넛 밀크 100ml
• 1 디저트 스푼 바닐라 에센스

오시는 길

1. 푸드 프로세서에 얼린 파인애플과 식힌 코코넛 밀크를 넣습니다. 재료가 굵게 다질 때까지 섞는다. 때때로 뚜껑을 열고 모든 조각이 함께 섞이도록 저어줍니다.
2. 거의 균일해지면 바닐라 에센스를 넣고 다시 갈아주세요.
3. 이제 제공할 준비가 되었습니다.

8. 초콜릿의 아이스크림 핏

성분

• 잘 익은 아보카도 1
• 무가당 코코아 1/2 컵
• 바닐라 에센스 1 티스푼
• 1/2 컵 감미료
• 인스턴트 커피 1작은술

오시는 길

1. 아보카도의 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다.
2. 블렌더에 아보카도, 코코아, 바닐라 에센스, 감미료 및 커피를 넣고 부드러워질 때까지 블렌드하고 필요한 경우 수시로 열어 저어줍니다.
3. 크림을 그릇에 옮기십시오.
4. 냉동실에 90분 이상 두어 굳힙니다.
5. 서브.

9. 초코 아이스크림에 휘핑크림을 얹는다

성분

• 생크림 350g
• 우유 300g
• 500% 초콜릿 70g
• 자일리톨 150g

오시는 길

1. 냄비에 크림과 우유를 섞는다. 중간 불로 켜고 끓으면 끄십시오.
2. 가열된 우유 혼합물과 함께 초콜릿을 블렌더에 넣습니다. 1분을 기다리십시오.
3. 자일리톨을 추가하고 부드러워질 때까지 혼합합니다.
4. 내용물을 알루미늄 용기에 붓고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 유리 용기를 사용하지 마십시오.
5. 냉장고에 최소 4시간 동안 또는 굳을 때까지 두십시오.
6. 냉동 커스터드를 스탠드 믹서의 그릇에 옮깁니다.
7. 믹서에서 패들 주걱을 사용하십시오. 크림색이 될 때까지 휘저어 내용물을 알루미늄 그릇에 담습니다.
8. 플라스틱 랩으로 덮고 냉동실에 최소 2시간 동안 두십시오.
9. 맛을 보거나 서빙하기 5분 전에 냉동실에서 꺼냅니다.

10. 아이스크림 핏 타피오카

성분

• 과립 타피오카 100g
• 데메라라 설탕 또는 감미료 1/2컵
• 탈지분유 또는 코코넛분유 3/4컵
• 따뜻한 탈지 또는 식물성 우유 400ml
• 코코넛 밀크 100ml
• 생크림 또는 생크림 150g

오시는 길

1. 큰 볼에 타피오카 알갱이, 데메라라 설탕, 탈지분유를 넣습니다. 함께 섞는다.
2. 뜨거운 우유를 조금씩 넣고 마른 재료와 섞는다.
3. 천으로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오.
4. 천을 제거하고 가급적 푸에로 잘 섞는다.
5. 혼합물을 믹서기에 붓고 코코넛 밀크와 크림을 넣으십시오. 5분 동안 치십시오.
6. 항아리에 옮기고 뚜껑을 덮고 냉동실에 3~4시간 동안 두십시오.
7. 냉동실에서 꺼내 잘 저어줍니다. 믹서를 사용하고 3분 동안 치십시오.
8. 냉동실에 넣고 밤새 두십시오.
9. 서브.

산업화되지 않은 아이스크림은 성인과 어린이와 공유 할 수 있습니다. 그리고 계속해서 더 건강한 음식을 선택하고 싶다면, 당신의 하루를 환하게 만들어줄 디저트를 몇 가지 더 테스트해보세요.