Pārtikas eksperti
Viens no raksturīgākajiem saldumiem Brazīlijā ir kokosriekstu konfektes, tas laika gaitā ieguvis vairākas versijas, tāpēc šodien uzzināsiet labākās krēmīgās marakujas konfektes.
Es ceļoju pa pilsētu Bahijas iekšienē, un gadatirgū bija stends ar dažādu garšu kokosriekstiem, kur es ēdu labākos krēmveida marakujas kokosriekstus, un, protams, es nevarēju iztikt bez šīs receptes. un šodien es tev to aizņemšos.
Šī recepte ir ļoti vienkārša, no dažām sastāvdaļām jūs varat pagatavot daudz, skatiet recepti tūlīt:
Krēmveida pasifloras kokakas recepte
Sastāvdaļas:
500 grami svaigu kokosriekstu
1 glāze un 1/2 kristāliskā cukura
3/4 tase ūdens
1 bundža pilnpiena kondensētā piena (395 grami)
Marakujas augļa mīkstums (apmēram 100 grami)
Sagatavošanas metode:
Vispirms, lai pagatavotu krēmveida marakujas kokosriekstu konfektes, ielieciet cukuru un ūdeni pannā un labi samaisiet, pēc tam vāriet, līdz tas sāk vārīties.
Drīz pēc tam, kad veidojas sīrups, pievieno kokosriekstu un bez apstājas maisa, lai nepielīp pie pannas. Cukurs izžāvēs kokosriekstu, pēc tam pievieno iebiezināto pienu un marakujas mīkstumu.
Pēc tam maisiet, līdz tas sāk atdalīties no pannas apakšas. Izmantojiet biezāku pannu, lai tā pagatavotos bez piedegšanas.
Kad tas ir atlīmēts, tas jau ir gatavs noņemšanai no uguns.
Virsū lej ar nesālītu sviestu ieziestu marmoru. Ar 2 karotes palīdzību veido kokosriekstu konfektes.
Visbeidzot ļaujiet tai nožūt un pēc tam iesaiņojiet.
Šīs krēmīgās marakujas konfektes ir derīgas 30 dienas, to var pagatavot arī podiņos un pārdot, tas ir produkts ar lielisku ražu. Ja vēlaties pagatavot citu garšu, vienkārši nomainiet marakujas augļu mīkstumu pret citu augli, piemēram, ananāsu.
