Чувствувате како да јадете десерт, но не сакате да ги злоупотребите калориите? Обложувајте се на овие верзии на сладолед одговара. Се прави со различни видови овошје и има некои поздрави опции за засладувач. Не заборавајте да го имате ова задоволство во замрзнувачот во текот на летните денови за да го споделите со семејството. Провери го:
Содржина
1. Фит и вегански сладолед од манго
Состојки
Како да се подготви
- Излупете го мангото и исечете го месото на мали квадрати;
- Ставете го во пластична тегла и замрзнете;
- Истурете го замрзнатото манго во моќен блендер;
- Мелете полека со голема моќност. Мешајте постојано за да се стигнат сите парчиња. Одлична идеја е да се промешува со цврст морков, бидејќи ако се качи на сечилото не се расипува блендерот;
- Кога текстурата е кремаста и униформа, исклучете;
- Префрлете се во сад за печење со капак;
- Вкусете или замрзнете.
2. Соодветен сладолед од страст
Состојки
- 2 исечени замрзнати банани
- 1 големо или 2 мали страстни плодови
Насоки
- Исечете го страстното овошје на половина;
- Извадете ја пулпата со лажица поминувајќи низ сито и убаво месете да се извлече. Не фрлајте ги семињата, оставете ги настрана;
- По желба, отсечете ја кората на пасионот за да остане цврста на масата. Ќе се користи за сервирање на сладоледот;
- Во сад ставете ја замрзнатата банана, пулпата од страста и малку од семките и обработете ги со рачен миксер додека не стане кремаста. Овој процес можете да го направите и директно во процесор за храна или блендер;
- Распоредете го сладоледот во лушпите од страствен плод и одозгора украсете со семките;
- Послужете веднаш.
3. Сладолед од јагода
Состојки
Насоки
- Ден пред да го направите сладоледот, измијте ги јагодите, извадете ги листовите и замрзнете;
- Следниот ден бананите исечкајте ги на кришки и распоредете ги на чинија. Ставете го во замрзнувач и оставете 3 часа;
- 20 минути пред да започнете со подготовката, извадете ги плодовите од замрзнувачот и отлепете ги парчињата банана од чинијата;
- За пасирање, користете миксер или процесор. Прво ставете ги бананите и матете на режимот „пулс“ додека не се формира крем. Во текот на процесот, постепено измазнете ги страните;
- Додадете ги јагодите малку по малку и матете додека кремот не се изедначи;
- Истурете во тегла со капак и оставете во замрзнувач преку ноќ;
- Кога служите, извадете го сладоледот од замрзнувачот 15 до 20 минути однапред;
- Вкус.
4. Поставете сладолед од јагоди со сурутка
Состојки
- 5 јагоди без листови
- 1 лажица обезмастено млеко во прав
- Стевиа засладувач по вкус
- 1 топка протеин од сурутка
- 5 жолчките
Насоки
- Ставете ги состојките во блендерот по овој редослед: јагоди, млеко во прав, засладувач, сурутка и белки од јајца;
- Блендирајте додека не се изедначи и кремаста;
- Истурете ја смесата во сад;
- Се става во замрзнувач да се стегне и потоа е готов.
5. Сладолед одговара кокос
Состојки
- 200 мл кокосово млеко
- 30 грама сурутка од ванила
- 1 лажичка суштина од ванила
Насоки
- Во садот со миксер или сад ставете ги кокосовото млеко, сурутката и суштината од ванила;
- Матете со миксер додека не се соединат сите состојки;
- Истурете течност во чинии за сервирање или сад за печење;
- Оставете во замрзнувач додека не се стегне;
- Послужете.
6. Ставете го сладолед од банана
Состојки
- 2 сецкани банани
- 2 тенџериња обичен незасладен и без вкус на јогурт
- 1 лажичка мед
- 1 лажица чиа
- 1 лажица есенција од ванила
- 1 лажичка цимет во прав
Насоки
- Користете миксер или процесор за мелење на состојките;
- Додадете ја бананата, обичниот јогурт, медот, чиата, есенцијата од ванила и циметот во прав;
- Победи додека не се изедначи;
- Истурете во сад за печење и оставете го во замрзнувач додека не се стврдне;
- Отстранете и уживајте.
7. Ставете сладолед од ананас
Состојки
- 2 чаши замрзнат ананас, сецкан
- 100 мл разладено кокосово млеко
- 1 десерт лажица есенција од ванила
Насоки
- Во процесор за храна, ставете го замрзнатиот ананас и изладеното кокосово млеко. Мешајте додека состојките не се крупно исечкани. Отворете го капакот од време на време и мешајте за да се соберат сите парчиња;
- Кога е речиси униформа, вметнете ја суштината од ванила и повторно мелете;
- Сега е подготвен за послужување.
8. Сладолед од чоколадо
Состојки
- 1 зрело авокадо
- 1/2 чаша незасладено какао
- 1 лажичка суштина од ванила
- 1/2 чаша засладувач
- 1 лажичка инстант кафе
Насоки
- Извадете ја кората од авокадото и исечете ги на парчиња;
- Во блендер, вметнете ги авокадото, какаото, есенцијата од ванила, засладувачот и кафето Изблендирајте додека не се изедначи и по потреба отворете од време на време за да промешувате;
- Префрлете го кремот во сад;
- Оставете во замрзнувач најмалку 90 минути да се стегне;
- Послужете.
9. Ставете го чоколадниот сладолед со шлаг
Состојки
- 350 грама свеж крем
- 300 грама млеко
- 500 грама 70% чоколадо
- 150 грама ксилитол
Насоки
- Соединете ги кремот и млекото во тенџере. Вклучете на средна топлина и кога ќе дојде до вриење, исклучете;
- Чоколадото ставете го во блендер заедно со загреаната млечна смеса. Почекајте 1 минута;
- Додадете го ксилитолот и измешајте додека не се изедначи;
- Истурете ја содржината во алуминиумски сад и покријте ја со пластична фолија. Не користете го стаклениот сад;
- Ставете го во замрзнувач најмалку 4 часа или додека не се стврдне;
- Префрлете го замрзнатиот крем во сад со миксер;
- Во миксер, користете лопатка со лопатка. Матете додека не стане кремаста и вратете ја содржината во алуминиумскиот сад;
- Покријте со пластична фолија и оставете во замрзнувач најмалку 2 часа;
- Извадете го од замрзнувачот 5 минути пред да го вкусите или послужите.
10. Сладолед фит тапиока
Состојки
- 100 грама гранулирана тапиока
- 1/2 шолја демерара шеќер или засладувач
- 3/4 чаша обезмастено млеко во прав или кокосово млеко во прав
- 400 мл топло обезмастено или растително млеко
- 100 мл кокосово млеко
- 150 грама крем или свеж крем
Насоки
- Во поголем сад ставете ја гранулираната тапиока, демерара шеќерот и обезмастеното млеко во прав. Измешајте заедно;
- Додадете топло млеко малку по малку и измешајте со сувите состојки;
- Покријте со крпа и оставете да отстои 30 минути;
- Извадете ја крпата и добро измешајте, по можност со фут;
- Истурете ја смесата во блендер и додадете ги кокосовото млеко и павлаката. Победи 5 минути;
- Префрлете се во тегла, покријте и оставете во замрзнувач 3 до 4 часа;
- Извадете го од замрзнувачот и добро промешајте. Користете миксер и матете 3 минути;
- Вратете се во замрзнувач и оставете преку ноќ;
- Послужете.
Без индустријализирани, сладоледот може да се сподели со возрасни и деца. И за да продолжите да се одлучувате за поздрава храна, тестирајте уште неколку опции за десерти кои ќе ви ги разубават деновите.