in

Како да ја задржам влагата во мојата мисирка?

Како да ја задржам влагата во мојата мисирка?

О: Има само две работи на масата за Денот на благодарноста што треба да бидат суви: виното и хуморот. За влажно месо без мака да го ослободите просторот во фрижидерот за да ја натопите птицата во тенџере со течност за солење, пробајте сува саламура. Посолете мисирка и оставете ја да одмори пред да ја печете длабоко ја зачинува и и помага да ја задржи влагата.

Последователно, Како се готви мисирка за да не се исуши? Еве еден фантастичен совет: да ги заштитите градите од мисирка и да ги одржувате сочни: Преклопете голем квадрат фолија во триаголник. Намачкајте ја едната страна од вашиот триаголник со маслиново масло и обликувајте ја фолијата (надолу со масло) над градите на мисирка, а потоа отстранете ја фолијата; ќе ги заштити вашите мисиркини гради и ќе ги спречи да се исуши.

Потоа, дали треба да ставите вода на дното на тавата кога печете мисирка?

Додадете вода во тавата за печење за да не се исуши мисирката. Бабата секогаш додавала вода или пилешка супа на дното на тавата за печење, на почетокот на готвењето. Ова ја спречува птицата да се исуши.

Понатаму, како да спречите сушење на градите од мисирка? Како да ги заштитите градите од мисирка да не се исушат? Тајната на сочната птица која не се суши е да ја печете на висока температура во рерна на 400°F. Готвење на висока топлина се запечатува во соковите додека се создава крцкава и зарумена кожа.

Дали готвите мисирка на 325 или 350? Испечете ја мисирката непокриена на температура која се движи од 325°F до 350°F. Повисоките температури може да предизвикаат месото да се исуши, но ова е пожелно од премногу ниски температури што може да не дозволат внатрешноста на мисирката да се готви на безбедна температура.

Содржина

Дали е подобро да се готви мисирка покриена или непокриена?

За да се постигне тој баланс, идеален е да се остави птицата да поминува време и покриена и непокриена: Ви препорачуваме да ја покриете птицата во поголемиот дел од времето за готвење за да спречите нејзино сушење, потоа отстранете го капакот во последните 30 минути или така за да дозволите кожата да стане крцкава.

Дали треба да ставам маслиново масло на мисирка?

Ако вашата цел е крцкава кожа од мисирка, тогаш наместо путер користете маслиново масло на мисирка. Употребата на маслиново масло на кожата на мисирка ќе даде многу покрцкава кожа од путерот. Тоа е едноставно најдоброто масло за печење мисирка.

Дали треба да готвам мисирка покриена или непокриена?

За да се постигне тој баланс, идеален е да се остави птицата да поминува време и покриена и непокриена: Ви препорачуваме да ја покриете птицата во поголемиот дел од времето за готвење за да спречите нејзино сушење, потоа отстранете го капакот во последните 30 минути или така за да дозволите кожата да стане крцкава.

Дали треба да истрим путер на мисирка?

Не путер вашата птица

Ставањето путер под кожата нема да го направи месото посочно, иако може да и помогне на кожата побрзо да зарумени. Како и да е, путерот е околу 17 проценти вода, и ќе ја направи вашата птица да биде размачкана, вели Лопез-Алт. Наместо тоа, истријте ја кожата со растително масло пред да печете.

Дали е подобро да се готви мисирка на 325 или 350?

Ако готвите мала мисирка, треба да се готви на 325 степени помеѓу 11/2 до 2 часа. Ако готвите поголема мисирка, користете 350 степени целзиусови за 4-5 килограми птица на час и зголемете околу 20 минути по килограм за поголеми птици до 18 фунти.

Колку време треба да готви мисирка од 15 кг?

Наједноставниот начин да се пресмета времето на печење мисирка е да се пресметаат 13 минути по фунта на 350°F за неполнета мисирка (тоа е околу 3 часа за 12-14-lb.

Ако вашата мисирка тежи од 15 до 16 килограми, испечете ја на:

  1. 425 ° F за 3 до 3¼ часа.
  2. 400 ° F за 3¼ до 3½ часа.
  3. 350 ° F за 3½ до 3¾ часа.
  4. 325 ° F за 3¾ до 4 часа.

Дали треба да ја покријам мисирката со фолија додека готвам?

Ако забележите дека мисирката станува премногу кафеава додека се готви, покријте ја мисирката со капакот од печењето. Доколку немате капак за печење, мисирката може слободно да ја покриете со алуминиумска фолија. Покривајќи ја мисирката со фолија додека готвите ја заробувате пареата и влажноста за да не се исуши мисирката.

Колку долго готвите мисирка 15 килограми на 350?

Препорачуваме да се пече мисирка на 350 степени F за 13 минути по килограм за неполнета мисирка.

Колку долго да се готви Турција.

Тежина на мисирка Сервиси Време за готвење
12 до 14 кг 8 да 10 2 3/4 до 3 часа
15 до 18 кг 10 да 12 3 1/4 до 4 часа
18 до 20 кг 12 да 14 4 до 4 1/4 часа
20 до 22 кг 14 да 16 4 1/4 до 4 3/4 часа

• 9 јули 2021 година

Дали треба да ставам лимена фолија над мојата мисирка?

Користете алуминиумска фолија на еден од двата начини: затворете ја мисирката во фолијата пред да ја печете во топла рерна; или, користете ја фолијата како шатор за да го контролирате нивото на кафеава боја. Кога одлучувате дали да ја покриете мисирката или не, земете во предвид дека затворањето на мисирката прави да се готви побрзо.

Дали треба да покривам мисирка со фолија при готвење?

Мисирката на некои им е позната како суво, блуткаво месо, но тоа не мора да биде така. Многу луѓе мислат дека покривањето на птицата со фолија по готвењето е начин да се задржи влагата. Сепак, според фармерот од мисирки Пол Кели, ова е всушност најлошото нешто што можете да го направите.

На која температура може да се готви мисирка?

Држете се со температура од 325 ° F, со што се обезбедува мисирката да се готви до крај без да се претера.

Триете ли мисирка со путер или масло?

Бришење на кожата со маснотии.

Откако внимателно ќе ја исушите кожата, следниот чекор што можете да го направите за да гарантирате совршено крцкава кожа од мисирка е да ја истриете со маснотии, како путер или масло. Маслото ќе даде крцкава кожа од путер, бидејќи путерот е најмалку 20 проценти вода, додека маслото не содржи вода.

Дали треба да ја измиете мисирката?

Измијте ги рацете, но не и мисирката! Многу потрошувачи мислат дека миењето на нивната мисирка ќе ги отстрани бактериите и ќе ја направи побезбедна. Сепак, практично е невозможно да се измијат бактериите од птицата. Наместо тоа, соковите што прскаат за време на миењето може да пренесат бактерии на површините на вашата кујна, друга храна и прибор.

Дали треба да ја покривам мисирка со алуминиумска фолија додека готвам?

Мисирката на некои им е позната како суво, блуткаво месо, но тоа не мора да биде така. Многу луѓе мислат дека покривањето на птицата со фолија по готвењето е начин да се задржи влагата. Сепак, според фармерот од мисирки Пол Кели, ова е всушност најлошото нешто што можете да го направите.

Дали готвите мисирка од 12 фунти на 325 или 350?

Ако вашата мисирка тежи од 12 до 14 килограми, испечете ја на:

350°F за 2¾ до 3 часа. 325°F за 3 до 3¾ часа.

Дали треба да покривам мисирка со фолија при готвење?

Butterball сугерира откако мисирката ќе се готви 2/3 од потребното време (во зависност од големината на птицата), да ги покриете градите со мал шатор направен од алуминиумска фолија. Ова ќе го забави процесот на готвење на мисиркините гради.

Дали треба да ја тријам мојата мисирка со путер или маслиново масло?

Бришење на кожата со маснотии.

Откако внимателно ќе ја исушите кожата, следниот чекор што можете да го направите за да гарантирате совршено крцкава кожа од мисирка е да ја истриете со маснотии, како путер или масло. Маслото ќе даде крцкава кожа од путер, бидејќи путерот е најмалку 20 проценти вода, додека маслото не содржи вода.

Колку време треба да готви мисирка од 20 кг?

Ако го печете на 325 ° F (најниската температура што ја препорачува USDA), ќе треба да печете мисирка од 20 килограми во рерна 4 до 5 часа ако е наполнета и 4 ¼ до 5 ¼ часа ако полнето е.

Колку долго треба да мирува мисирка?

Линија за помош за Денот на благодарноста

Извлечете го веднаш штом температурата ќе достигне 165, па дури и малку пониска. Количината на време за одмор зависи од големината на птицата, но потребни се најмалку 20 минути. Голема птица може да чека до 40 минути или подолго, во зависност од температурата на просторијата.

Дали Турција се прави на 165 или 180?

Додека некои рецепти наведуваат дека мисирката треба да се готви на 180 степени целзиусови, месото е безбедно да се консумира откако ќе достигне ознака од 165 степени. Готвењето на градите над 165 може да резултира со суво месо, но темното месо може да се готви до 180.

На која температура готвите и мисирка?

Needе ви треба термометар за месо за да бидете сигурни дека ја готвите мисирката на вистинската температура. Вметнете ја блиску, но не допирајте ја, коската на бутот. Ако гласи 180 степени F во бутот и 170 степени F во градите, готово е и подготвено е за сервирање.

Оставете коментар

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена.

Можете ли да јадете цела половина литар сладолед Rebel на кето?

Можете ли да јадете цела половина литар сладолед Rebel на кето?

Колку калории има во 2 парчиња домашна пица?

Колку калории има во 2 парчиња домашна пица?