in

10 rețete ușor de făcut pentru a te delecta cu fructele

iStock

De Erika Balbino

Pe 03.09.21

Cuca cu banane este foarte asemănătoare cu prăjitura tradițională din bucătăria germană, dar cuca braziliană nu ia toppingul de streusel folosit de ei. Verifica mai jos, 10 retete usor de facut si cu ingrediente foarte accesibile. În plus, există și opțiuni de rețete fit, vegane și fără gluten pentru a te încânta. Verifică:

1. Tort cu banane simplu

Ingrediente

  • 1 și 3/4 cană zahăr
  • 2 și 1/2 cană (200 ml) de făină
  • 8 până la 10 banane coapte
  • 250g margarină
  • 1 cana de lapte
  • 1 pulbere de copt

Direcții

  1. Intr-un castron puneti zaharul, faina, drojdia si amestecati;
  2. Se adauga margarina si se amesteca cu mana pana se formeaza un amestec pufos;
  3. Se unge o tava rotunda de copt cu margarina si faina si se toarna putin din farofa;
  4. Taiati apoi bananele in trei bucati si asezati-le deasupra;
  5. Se mai toarnă puțin farofa și se mai face un strat de banane;
  6. Dupa ce ati terminat ultimul strat de banane adaugati laptele deasupra si terminati cu restul de farofa;
  7. Dacă doriți, puteți presăra puțină scorțișoară;
  8. Acum, coaceți în cuptor la 180 °C în decurs de 45 de minute până la o oră;
  9. După ce s-a copt, doar desfaceți și savurați.

2. Tort cu banane cu sare

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 2 cupe de zahăr
  • 1 lingură mare de margarină
  • 4 căni de făină
  • 1 cana de lapte
  • 1 pulbere de copt
  • 6 banane
  • 1 de sare

Ingrediente de farofa

  • 1 cană de făină de grâu
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 1 lingurita margarina
  • scortisoara dupa gust

Direcții

  1. In mixer adaugam ouale si zaharul si batem;
  2. Adăugați margarina, făina, sarea și laptele și bateți din nou;
  3. Dupa aceasta se pune drojdia si se mai lasa putin sa bata;
  4. Apoi turnați aluatul într-o formă unsă cu făină, întindeți-l pe toată forma și lăsați-l deoparte;
  5. În același bol cu ​​mixerul adăugați ingredientele pentru farofa și amestecați;
  6. Curățați bananele în fâșii și puneți-le peste aluatul rezervat;
  7. Arunca farofa deasupra si coace la cuptor pentru aproximativ 40 de minute sau pana se rumeneste.

3. Banana Cuva cu Cocos

Ingrediente

  • 20 de linguri de faina de grau
  • 20 linguri de zahăr
  • 14 linguri de unt sau margarină bine răcită
  • 1 de sare
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 1 pachet (100 gr) nucă de cocos rasă
  • 7 banane coapte
  • 3 ouă
  • ½ cană de lapte

Direcții

  1. Intr-un castron adaugam faina, zaharul, untul, sarea, praful de copt si nuca de cocos rasa;
  2. Se amestecă ingredientele împreună cu mâinile până se formează un amestec pufos și se lasă deoparte;
  3. Apoi tăiați bananele în trei părți;
  4. Se unge o tava rotunda cu margarina si se presara cu faina;
  5. Tapetam fundul tigaii cu putina farofa, adaugam un strat de banana, iar apoi putina scortisoara pudra;
  6. Repetați același proces până când terminați cu ultimul strat de farofa;
  7. După aceasta, spargeți ouăle într-un castron, adăugați laptele și bateți bine;
  8. Deschideți mici găuri în aluat și adăugați acest amestec treptat, întinzându-l;
  9. Pentru a termina, stropiți cu puțină scorțișoară pudră și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 40 de minute sau până se rumenesc.

4. Tort cu banane cu farofa

Ingrediente pentru aluat

  • 2 ouă
  • 3 / 4 zahăr în cuvă
  • 1 / 2 cana de lapte
  • 1 și 1/2 lingură margarină
  • 1 și 1/2 cană (200 ml) de făină
  • 1/2 lingura praf de copt
  • 5 banane cam

Ingrediente pentru farofa

  • 3/4 cană de făină
  • 1 / 2 zahăr în cuvă
  • Scortisoara dupa gust
  • 3 linguri de margarina superficiala

Direcții

  1. Într-un bol, puneți ouăle, zahărul și amestecați bine;
  2. Adăugați laptele și margarina, apoi amestecați din nou;
  3. Se adauga treptat faina de grau, se amesteca in continuare pana se obtine o masa omogena;
  4. Se adauga drojdia si se toarna tot aluatul in tava unsa cu unt;
  5. Tăiați bananele în fâșii, puneți-le peste aluat și lăsați-le deoparte;
  6. Pentru a face farofa, puneți într-un castron făina, zahărul, scorțișoara și margarina și amestecați cu mâna;
  7. Dupa ce este gata, turnam farofa peste aluat si coacem in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru aproximativ 35 de minute;
  8. Gata, rețeta ta va fi deja în punctul de a fi servită.

5. Tort cu banane cu vanilie

Ingrediente Farofa

  • 1 unt de linguriță
  • ½ cană zahăr
  • ½ cană de făină
  • 2 linguriță scorțișoară pudră
    • Ingrediente pentru aluat

      • 2 linguri unt
      • 1 ceaşcă de zahăr
      • 2 ouă
      • 1 lingura de desert esenta de vanilie
      • ½ cană de lapte
      • 2 cani de faina de grau
      • 1 lingură drojdie
      • 3 banane coapte tocate

      Direcții

  1. Începeți cu pregătirea farofei: într-un bol amestecați toate ingredientele cu mâna până se formează o farofa și puneți deoparte;
  2. Pentru a pregăti aluatul puneți într-un mixer, untul, zahărul și bateți 2 minute;
  3. Se adauga ouale si se bat din nou 2 minute;
  4. Se adauga apoi esenta de vanilie, laptele, faina cernuta, praful de copt si se bate 1 minut;
  5. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă și unsă cu făină;
  6. Taiati bananele felii, asezati-le deasupra aluatului si acoperiti cu farofa;
  7. La final se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.
  8. Acum doar bucurați-vă de această încântare.

6. Brioșă cremoasă cu banane

Ingredientele cremei

  • 1 cutie (395 grame) lapte condensat
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • 1/2 litru de lapte
  • 1 cutie (200 grame) smântână groasă

Ingrediente pentru farofa

  • 1 cană (240 ml) de făină de grâu
  • 1 cană (240 ml) de zahăr
  • Pudră de scorțișoară după gust
  • 3 linguri margarina sau unt

Ingrediente pentru aluat

  • 10 banane coapte
  • 4 ouă întregi
  • 2 cesti (240 ml fiecare) zahar
  • 2 linguri margarina sau unt
  • 3 căni (240 ml fiecare) făină de grâu
  • 1 cană (240 ml) de lapte
  • 1 pulbere de copt

Direcții

  1. Începeți prin a pregăti crema: într-o tigaie puneți laptele condensat, amidonul de porumb și amestecați bine;
  2. Se adauga laptele, se aprinde focul si se amesteca pana se ingroasa;
  3. Opriți focul, turnați smântâna groasă, amestecați bine și lăsați să se răcească;
  4. Pentru a prepara farofa: puneti intr-un bol, faina, zaharul, scortisoara si untul. Amestecați cu mâna până obțineți vârful de farofa și lăsați deoparte;
  5. Aprindeți focul și preîncălziți la 180 °C pentru aproximativ 15 minute;
  6. Tăiați bananele felii și puneți-le deoparte;
  7. Pentru a prepara aluatul: intr-un mixer se pun ouale si zaharul si se bat bine;
  8. Se adauga margarina, faina cernuta, laptele si se bate pana aluatul este foarte omogen;
  9. După aceea, adăugați praful de copt și amestecați;
  10. Intr-o tava unsa cu faina se toarna aluatul si se aseaza bananele;
  11. Asezati crema, intindeti farofa deasupra si coaceti aproximativ 55 de minute;
  12. Se lasa sa se raceasca si se taie.

7. Tort cu banane cu dulce de leche

Ingrediente Farofa

  • 1 și ½ cană de făină de grâu
  • 1 cană și jumătate de zahăr
  • 4 linguri de unt sau margarina rece

Ingrediente pentru aluat

  • 3 ouă
  • 1 și ½ cană de zahăr brun
  • 3 linguri unt
  • 1 cană de lapte la temperatura camerei
  • 2 cani de faina de grau
  • 1 pulbere de copt

Ingrediente pentru asamblare

  • 8 banane împărțite în jumătate
  • Suc de jumătate de lămâie
  • 500 gr dulce de leche

Direcții

  1. Începeți prin a pregăti farofa: într-un bol amestecați făina, zahărul și untul;
  2. Se amestecă cu mâna până se formează un amestec pufos și se lasă deoparte;
  3. Pentru a pregăti aluatul: puneți într-un bol ouăle, zahărul și amestecați foarte bine;
  4. După aceea, bateți amestecul timp de aproximativ 1 minut;
  5. Se adauga untul si se mai amesteca putin;
  6. Se adauga apoi laptele, faina cernuta si se amesteca pana se obtine o masa omogena;
  7. Adăugați praful de copt și amestecați ușor;
  8. Se toarnă aluatul în tava unsă cu făină, întinzând-o pe toată tava;
  9. Tăiați bananele în jumătate și stoarceți lămâia peste ele;
  10. Asezati-le apoi pe aluat si, cu o punga, adaugati dulce de leche;
  11. La final, acoperiți totul cu farofa și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 1 oră;
  12. După ce este gata, doar desfaceți și delectați.

8. Banana Cake vegan si fara gluten

Ingrediente Farofa

  • 1/4 cană de făină de orez
  • 1 / 4 cupă zahăr brun
  • 1 vârf de praf de scorțișoară
  • 1 ulei de nucă de cocos

Ingrediente pentru aluat

  • 3 patlagini sau 6 patlagini
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingura amidon de porumb dulce
  • 1/2 cană zahăr demerara
  • 1 și 1/4 căni de apă
  • 1 și 1/2 cană făină de orez;
  • 1 vârf de praf de scorțișoară
  • 1 lingura de praf de copt pentru desert

Direcții

  1. Începeți prin a pregăti farofa: într-un castron puneți făina de orez, zahărul brun, scorțișoara, nuca de cocos și amestecați cu mâinile;
  2. Udați vârfurile degetelor cu apă și amestecați ingredientele până obțineți consistența unei farofe și puneți deoparte;
  3. Pentru a prepara aluatul: intr-un bol piurezi bananele, adaugam uleiul de masline si amestecam bine;
  4. Apoi amestecați mălaiul dulce, zahărul demerara, apa și amestecați bine;
  5. Adaugati faina de orez, scortisoara si amestecati din nou;
  6. Apoi amestecați drojdia chimică;
  7. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt și faceți un strat cu bananele tăiate felii;
  8. La sfarsit se presara deasupra toata farofa si se coace in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 40 de minute;
  9. După ce este gata, doar desfaceți acest deliciu și bucurați-vă.

9. Banana Cake vegan fara zahar

Ingrediente

  • 8 banane coapte
  • 1/2 cană de ulei
  • 1 pulbere de copt
  • 4 linguri făină de orez
  • 1 ciupit de scorțișoară
  • 1 vârf de nucșoară

Ingrediente pentru farofa

  • 1 cană făină de orez
  • 3 linguri de xilitol
  • 1 ciupit de scorțișoară
  • 1 ulei de nucă de cocos

Direcții

  1. Intr-un bol, feliati bananele, adaugati uleiul, praful de copt, faina de orez, scortisoara si nucsoara;
  2. Amestecați toate ingredientele cu mâna și apăsați bananele pentru a le încorpora în aluat;
  3. Se pune acest amestec pe o tava unsa cu unt si se pune deoparte;
  4. Pentru prepararea farofa: adaugati intr-un bol faina de orez, xilitolul, scortisoara si uleiul de cocos;
  5. Se amestecă cu mâna până capătă consistența unei farofe și se toarnă peste aluat;
  6. Apoi coaceți într-un cuptor de la 180 °C până la 200 °C pentru aproximativ 30 de minute sau până când se rumenesc;
  7. Gata, acum bucurați-vă.

10. Banana Cake fit

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 1 și 1/2 cană de zahăr brun
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1/2 cană de lapte degresat
  • 1 / 2 ulei de nucă de cocos
  • 2 cani de faina de orez
  • 1 pulbere de copt
  • 3 banane feliate

Ingrediente pentru farofa

  • 3 linguri lapte praf degresat
  • 4 linguri de fulgi de ovăz
  • 3 linguri zahar demerara
  • 1 lingura praf de scortisoara
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos

Direcții

  1. Intr-un castron se pun ouale, zaharul brun, vanilia, laptele, uleiul de cocos si se bat cu o tigaie;
  2. Se adauga apoi faina de orez, praful de copt si se amesteca usor;
  3. Ungeți o tavă de copt cu ulei de cocos și făină de orez;
  4. Se toarnă aluatul, se așează deasupra feliile de banană și se lasă deoparte;
  5. Pentru a face farofa: puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați bine până obțineți vârful de farofa;
  6. Se presara apoi aluatul si se coace in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru aproximativ 30 de minute;
  7. Acum doar bucurați-vă de această potrivire delicioasă.

Ți-au plăcut rețetele de brioșe cu banane? Dacă îți place acest fruct gustos, vezi și rețete de plăcintă cu banane de servit la micul dejun sau la ocazii speciale.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Fudgeul se topește pe vreme caldă?

Fudgeul se topește pe vreme caldă?

Posole este același lucru cu hominy?

Posole este același lucru cu hominy?