in

10 rețete perfecte pentru gustare

iStock

Prajitura cu lamaie verde te va cuceri prin culoarea si aroma sa. Este perfect pentru cei cărora nu le plac aluturile foarte dulci, deoarece acidul său aduce o notă deosebită. Consultați câteva rețete delicioase pe care să le încercați pentru următoarea ta cafea.

Contenus

1. Tort simplu cu lamaie verde

Ingrediente

  • 250 ml lapte cald
  • 1 pachet gelatină de lămâie
  • 3 ouă
  • 1 ceaşcă de zahăr
  • 100 ml ulei
  • 2 căni de făină
  • 1 pulbere de copt
  • 1 cutie lapte condensat
  • ½ cană de suc de lămâie
  • Coaja de lamaie dupa gust

Direcții

  1. Preîncălziți cuptorul pentru 10 minute;
  2. Se dizolva gelatina in laptele fierbinte;
  3. Într-un castron, amestecați ouăle și zahărul cu un fouet până la omogenizare;
  4. Adăugați uleiul și amestecați;
  5. Introduceți amestecul de gelatină cu lapte. Se amestecă bine până se încorporează;
  6. Adăugați făina și praful de copt. Se amestecă bine până se omogenizează;
  7. Se toarnă aluatul într-o tavă medie unsă cu făină;
  8. Coaceți în cuptor 40 până la 45 de minute;
  9. Pentru a face toppingul, amestecați laptele condensat cu sucul de lămâie;
  10. Se intinde glazura peste prajitura copta;
  11. Terminați cu coaja de lămâie și serviți.

2. Tort verde cu lamaie in blender

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 1/2 cană de ulei
  • 1 ½ cană zahăr
  • 1 plic gelatina de lamaie
  • 1 cana de lapte
  • 2 căni de făină
  • 1 pulbere de copt
  • 1 cutie lapte condensat
  • 1 lămâie storsă
  • Coaja de lamaie dupa gust

Direcții

  1. Puneți ouăle, uleiul, zahărul, gelatina și laptele într-un blender. Bate timp de 2 minute;
  2. Transferați amestecul într-un bol și adăugați făina. Se amestecă bine cu un fouet;
  3. Adăugați drojdia și amestecați până se dizolvă;
  4. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt și făinată;
  5. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 45 de minute;
  6. Intr-un vas amestecati laptele condensat cu sucul de lamaie stors;
  7. Distribuiți învelișul peste tort, decorați cu coaja de lămâie și savurați.

3. Tort cu lamaie verde la cuptorul cu microunde

Ingrediente

  • 1 pulbere de copt
  • 2 cupe de zahăr
  • 3 căni de făină
  • 1 cană de ulei
  • 1 / 2 cana de lapte
  • 3 ouă
  • 1 pachet de gelatină de lămâie
  • Coaja de lamaie
  • Suc de 1 ½ lămâie
  • 1 cană zahăr pudră

Direcții

  1. Amesteca intr-un bol ingredientele uscate: drojdia, zaharul si faina;
  2. Se adauga uleiul, laptele, ouale, gelatina, coaja si sucul de la 1 lamaie;
  3. Transferați aluatul într-o tavă din silicon cu o gaură în centru;
  4. Se lasa la cuptorul cu microunde 18 minute la putere medie si apoi inca 8 minute cu acesta oprit;
  5. Scoateți și așteptați până se răcește pentru a se desface;
  6. Se amestecă zahărul pudră cu sucul de la ½ lămâie pentru a face toppingul;
  7. Desfaceți, adăugați toppingul și bucurați-vă.

4. Tort verde de lamaie cu praf de sare

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 1 ceaşcă de zahăr
  • 1/2 cană de ulei
  • 1 cana de lapte
  • 1 plic de gelatină de lămâie
  • 1 de sare
  • 3 cani de faina de grau
  • 1 pulbere de copt
  • 1 cutie de lapte condensat
  • 3 lămâi stoarse
  • Coaja de lamaie dupa gust

Direcții

  1. Pune ouăle, zahărul și uleiul într-un bol. Se amestecă bine până se omogenizează;
  2. Introduceți laptele, gelatina de lămâie și sarea. Se amestecă din nou;
  3. Adăugați făina de grâu treptat în timp ce amestecați;
  4. Adăugați drojdia și amestecați cu grijă până se dizolvă;
  5. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă și unsă cu făină;
  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C (400 °F) 40 până la 45 de minute;
  7. Puneți laptele condensat într-un bol. Adăugați treptat sucul de lămâi și amestecați;
  8. Cand prajitura este rece, se scoate din tava si se toarna invelisul peste el;
  9. Se orneaza cu coaja de lamaie si se serveste.

5. Tort verde de lamaie cu colorant alimentar

Ingrediente

  • 5 ouă
  • 200 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 50 ml suc de lamaie
  • coaja de 1 lamaie
  • 3 cupe de zahăr
  • 3 cupe de făină
  • 2 picături de colorant verde
  • 1 pulbere de copt
  • zahăr pudră după gust
  • Coaja de lamaie dupa gust

Direcții

  1. Puneți ouăle, laptele, uleiul, sucul de lămâie, coaja și zahărul într-un blender. Se amestecă timp de 2 minute;
  2. Într-un bol, puneți făina, amestecul de blender și colorantul. Se amestecă bine până se încorporează;
  3. Adăugați drojdia și amestecați;
  4. Turnați aluatul într-o tavă de copt;
  5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45 până la 50 de minute;
  6. Se orneaza cu zahar pudra, trecand-o printr-o sita peste prajitura;
  7. Presărați coaja de lămâie și bucurați-vă.

6. Tort verde de lamaie cu coaja de lamaie

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 1 1/4 cană zahăr
  • 1/2 cană de ulei
  • 1 cană cu apă
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie
  • 1 cutie gelatina de lamaie
  • 1 1/2 cani de făină
  • 1 1/2 linguri praf de copt
  • 1 cutie lapte condensat
  • 70 ml suc de lamaie
  • Coaja de lamaie dupa gust

Direcții

  1. Bateți ouăle cu un fouet într-un castron;
  2. Adăugați zahărul și uleiul și bateți timp de 1 minut;
  3. Adăugați apa, coaja de lămâie și gelatina. Se amestecă până se dizolvă;
  4. Introduceți treptat făina în timp ce amestecați. Când ingredientele sunt amestecate, amestecați timp de 1 minut.
  5. Adăugați drojdia și amestecați încă 30 de secunde;
  6. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu făină
  7. Se coace in cuptorul preincalzit la 170 °C timp de 50 de minute;
  8. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se desface;
  9. Pentru a face glazura se amesteca laptele condensat cu sucul de lamaie;
  10. Turnam glazura peste prajitura si terminam cu coaja de lamaie;
  11. Acum doar bucură-te.

7. Tort verde de lamaie cu iaurt

Ingrediente

  • 3 ouă
  • ½ cană de ulei
  • 1 ceaşcă de zahăr
  • 1 cană iaurt simplu
  • 1 cutie pudră de gelatină de lămâie
  • 2 căni de făină
  • Coaja de lamaie dupa gust
  • 1 pulbere de copt
  • 1 cutie de lapte condensat
  • ¼ cană lămâie strecurată

Direcții

  1. Pune următoarele ingrediente într-un blender: ouă, ulei, zahăr, iaurt natural și gelatină pudră. Bate până se omogenizează.
  2. Transferați amestecul într-un castron mare;
  3. Se adauga treptat faina de grau cernuta si se incorporeaza treptat in aluat;
  4. Adăugați coaja de lămâie și praful de copt. Se amestecă ușor;
  5. Turnați aluatul într-o tavă unsă și unsă cu făină;
  6. Coaceți în cuptor;
  7. Pentru topping se amestecă laptele condensat, lămâia strecurată și mai multă coajă de lămâie;
  8. Desfaceți tortul, întindeți toppingul peste el și decorați cu coaja de lămâie;
  9. Servi.

8. Tort cu lamaie verde in oala

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 1 ceaşcă de zahăr
  • 1/2 cană de ulei
  • 1 cana de lapte
  • 1 pachet gelatina de lamaie
  • 3 căni de făină
  • 1 pulbere de copt
  • 1 cutie lapte condensat
  • 1 cutie de smântână groasă
  • Suc de 3 lămâi, stors
  • Sirop de apă cu zahăr
  • Coaja de lamaie pentru ornat

Direcții

  1. Pre-încălzește cuptorul;
  2. Puneți ouăle, zahărul și uleiul într-un castron. Se bat cu telul pana se omogenizeaza;
  3. Adăugați laptele și gelatina de lămâie. Bate din nou;
  4. Se adauga faina si se bate pana se formeaza o masa omogena;
  5. Adăugați drojdia și amestecați;
  6. Turnați aluatul într-o tavă de copt. Dacă aveți de gând să sfărâmăți tortul nu este nevoie să ungeți forma, dar dacă doriți să desfaceți, ungeți;
  7. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 40 de minute;
  8. Pentru a face umplutura, amestecați laptele condensat, smântâna groasă și sucul de la lămâi stors. Pune la frigider;
  9. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească;
  10. Tăiați prăjitura în bucăți și fărâmițați;
  11. Pentru a asambla prajitura in oala se alterneaza straturi de aluat umezit cu siropul si umplutura, incheind cu stratul de umplutura;
  12. Presărați coaja de lămâie și este gata.

9. Tort verde de lamaie cu glazura de ciocolata

Ingrediente

  • 3 ouă
  • ½ cană de ulei
  • 220 grame de zahăr
  • 200 ml lapte
  • 1 gelatina de lamaie pudra
  • 400 de grame de făină de grâu
  • 1 pulbere de copt
  • Suc de 1 lamaie
  • 2 cutii lapte condensat
  • 50 ml suc de lamaie strecurat
  • 400 de grame de ciocolată topită
  • 200 de grame de smântână proaspătă

Direcții

  1. Intr-un castron amestecam ouale, uleiul si zaharul;
  2. Se adauga laptele si gelatina pudra. Amesteca bine;
  3. Într-un alt bol mare, amestecați făina cu praful de copt;
  4. Se toarnă amestecul lichid în vasul cu făina. Adăugați sucul de lămâie și amestecați până se omogenizează;
  5. Transferați aluatul într-o tavă de copt;
  6. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35 minute;
  7. Pentru umplutură se amestecă laptele condensat cu sucul de lămâie strecurat;
  8. Tăiați tortul în jumătate, pe orizontală, întindeți umplutura și puneți din nou aluaturile împreună;
  9. Amesteca ciocolata topita cu smantana proaspata;
  10. Întindeți glazura de ciocolată peste tort și savurați.

10. Tort verde de lamaie cu glazura si ganache

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 1 ceaşcă de zahăr
  • 1 pachet praf de suc de lamaie
  • 2 linguri unt
  • 1 cană cu apă
  • 2 căni de făină
  • 1 lingură drojdie
  • Colorant verde gel
  • 500 de grame de ciocolată albă
  • 200 ml smântână pentru frișcă
  • Sirop de apă cu zahăr
  • 200 ml frișcă răcită
    2 linguri de zahăr
    100 de grame de ciocolată albă topită
    50 ml smântână pentru frișcă

Direcții

  1. Separați albușurile și gălbenușurile. Se bat galbenusurile cu un fouet intr-un castron si se lasa albusurile deoparte;
  2. Adăugați zahărul și amestecați;
  3. Se adauga sucul pudra si se amesteca bine;
  4. Topiți untul, introduceți în cratiță și amestecați;
  5. Se adauga apa si se amesteca pana se dizolva;
  6. Se adauga faina de grau cernuta si se amesteca pana se omogenizeaza aluatul;
  7. Albusurile se bat spuma pana se taie si se adauga treptat in aluat. Îndoiți ușor;
  8. Adăugați drojdia și câteva picături de colorant alimentar. Se amestecă până când aluatul este uniform;
  9. Distribuiți aluatul în mod egal în 3 forme unse de 20 cm (8 inchi) cu agent de demulare;
  10. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 30 de minute;
  11. Pentru umplutură, luați ciocolata să se topească în cuptorul cu microunde la fiecare 30 de secunde până se topește complet;

  12. Adăugați smântâna groasă și amestecați până la omogenizare;
  13. Acoperiți ganache-ul cu folie de plastic în contact și dați la frigider pentru 2 ore;
  14. Pentru asamblare, asezati un strat de prajitura pe o farfurie de servire. Acoperiți cu o margine și o bandă de acetat în jurul ei;
  15. Umeziți aluatul cu siropul de zahăr și adăugați jumătate de ganache. Întinde-l bine;
  16. Se pune un alt strat de tort, se uda cu siropul si se introduce cealalta jumatate de ganache. Răspândește-l;
  17. Se introduce ultimul strat de tort, se umezește cu sirop și se acoperă cu folie de plastic în contact. Pune la frigider pentru 4 ore;
  18. Pentru a face glazura se bate smantana rece cu zaharul cu ajutorul unui mixer.
  19. Bateți 2 minute sau până când frișca este fermă;
  20. Scoateți tortul din frigider și îndepărtați folia de plastic, marginea și acetatul. Treceți o spatulă în jurul prăjiturii pentru a nivela umplutura;
  21. Acoperim intreaga prajitura cu frisca, incepand de sus si apoi pe laterale. Se întinde până la omogenizare;
  22. Pentru ultima acoperire se amesteca ciocolata alba topita cu crema de lapte. Lasam sa se raceasca si turnam cantitatea necesara pentru a acoperi blatul prajiturii. Se intinde cu o spatula si se lasa sa curga pe margini;
  23. Dacă doriți, decorați cu felii de lămâie pe părțile laterale și deasupra prăjiturii;
  24. Servi.

Lămâia este fructul perfect pentru cei cărora le plac deserturile care amestecă dulce și acru. Și pentru a îmbunătăți meniul, verifică și aceste versiuni delicioase de plăcintă cu lămâie.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

SKYR este același cu quark?

SKYR este același cu quark?

Ce boluri Pyrex merită bani?

Ce boluri Pyrex merită bani?