10 rețete de care să te bucuri fără a abuza de calorii

iStock

Îți vine să mănânci un desert, dar nu vrei să abuzezi de calorii? Pariați pe aceste versiuni de înghețată fit. Este făcut cu diferite tipuri de fructe și are câteva opțiuni de îndulcitori mai sănătoase. Asigurați-vă că aveți această încântare în congelator în timpul zilelor de vară pentru a o împărtăși cu familia. Verifică:

1. Inghetata de mango fit si vegana

Ingrediente

Cum să te pregătești

1. Curățați mango și tăiați-i pulpa în pătrate mici;
2. Puneți într-un borcan de plastic și congelați;
3. Turnați mango congelat într-un blender puternic;
4. Măcinați încet la putere mare. Se amestecă constant, astfel încât să se ajungă la toate bucățile. O idee grozava este sa amesteci cu un morcov ferm, pentru ca daca ajunge pe lama nu strica blenderul;
5. Cand textura este cremoasa si uniforma se opreste;
6. Transferați într-o tavă de copt cu capac;
7. Gustați sau congelați.

2. Fit inghetata cu fructul pasiunii

Ingrediente

• 2 banane congelate feliate
• 1 mare sau 2 fructe ale pasiunii mici

Direcții

1. Tăiați fructul pasiunii în jumătate;
2. Scoateți pulpa cu o lingură trecând printr-o sită și frământând bine pentru a se extrage. Nu aruncați semințele, lăsați deoparte;
3. Dacă doriți, tăiați coaja fructului pasiunii pentru a-l menține ferm pe masă. Va fi folosit pentru a servi inghetata;
4. Puneti banana congelata, pulpa fructului pasiunii si putina seminte intr-un bol si procesati cu un mixer manual pana devine cremos. Puteți face acest proces și direct într-un robot de bucătărie sau blender;
5. Distribuiți înghețata în interiorul cojilor de fructul pasiunii și decorați deasupra cu semințe;
6. Serviți imediat.

3. Înghețată Strawberry Fit

Ingrediente

Direcții

1. Cu o zi înainte de a face înghețata, spălați căpșunile, îndepărtați frunzele și congelați;
2. A doua zi, toacă bananele felii și le distribuie pe o farfurie. Se pune la congelator si se lasa 3 ore;
3. Cu 20 de minute înainte de a începe prepararea, scoateți fructele din congelator și desprindeți feliile de banană din farfurie;
4. Pentru piure, folosiți un mixer sau un procesor. Mai întâi introduceți bananele și bateți în modul „puls” până se formează o cremă. În timpul procesului, neteziți treptat părțile laterale;
5. Adaugati putin cate putin capsunile si bateti pana crema este omogena;
6. Se toarna intr-un borcan cu capac si se lasa la congelator peste noapte;
7. La servire, scoateți înghețata din congelator cu 15 până la 20 de minute înainte;
8. Gust.

4. Potriviți înghețata de căpșuni cu zer

Ingrediente

• 5 căpșuni fără frunze
• 1 lingura lapte praf degresat
• Indulcitor cu stevia dupa gust
• 1 lingură de proteine ​​din zer
• 5 ouă albe

Direcții

1. Pune ingredientele in blender in aceasta ordine: capsuni, lapte praf, indulcitor, zer si albusuri;
2. Amestecați până când sunt omogene și cremoase;
3. Se toarnă amestecul într-un bol;
4. Se da la congelator sa se intareasca si apoi este gata.

5. Înghețată se potrivește cu nucă de cocos

Ingrediente

• 200 ml lapte de cocos
• 30 de grame de zer de vanilie
• 1 lingurita esenta de vanilie

Direcții

1. În bolul unui mixer sau al unui bol, puneți laptele de cocos, zerul și esența de vanilie;
2. Bateți cu mixerul până când toate ingredientele sunt încorporate;
3. Turnați lichid în boluri de servire sau într-o tavă de copt;
4. Se lasa la congelator pana se intareste;
5. Servi.

6. Fit inghetata de banane

Ingrediente

• 2 banane feliate
• 2 oale iaurt simplu neindulcit si fara aroma
• 1 linguriță miere
• 1 lingura chia
• 1 lingura esenta de vanilie
• 1 lingurita de scortisoara pudra

Direcții

1. Folosește un mixer sau un procesor pentru a măcina ingredientele;
2. Se adauga banana, iaurtul simplu, mierea, chia, esenta de vanilie si scortisoara pudra;
3. Se bate până la omogenizare;
4. Se toarnă într-o tavă de copt și se lasă la congelator până se întărește;
5. Scoateți și bucurați-vă.

7. Se potrivește înghețată de ananas

Ingrediente

• 2 cani de ananas congelat, tocat
• 100 ml lapte de cocos rece
• 1 lingura de desert esenta de vanilie

Direcții

1. Într-un robot de bucătărie, puneți ananasul congelat și laptele de cocos răcit. Se amestecă până când ingredientele sunt tocate grosier. Deschideți capacul din când în când și amestecați pentru a aduna toate piesele;
2. Cand este aproape uniform, introduceti esenta de vanilie si macinati din nou;
3. Acum este gata de servit.

8. Inghetata de ciocolata

Ingrediente

• 1 avocado copt
• 1/2 ceașcă de cacao neîndulcită
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1/2 cană îndulcitor
• 1 lingurita cafea instant

Direcții

1. Scoateți coaja de avocado și tăiați bucăți;
2. Într-un blender, introduceți avocado, cacao, esență de vanilie, îndulcitor și cafea Amestecați până la omogenizare și, dacă este necesar, deschideți din când în când pentru a amesteca;
3. Transferați crema într-un bol;
4. Se lasa la congelator cel putin 90 de minute sa se intareasca;
5. Servi.

9. Potriviți înghețata de ciocolată cu frișcă

Ingrediente

• 350 de grame de smântână proaspătă
• 300 de grame de lapte
• 500 de grame de ciocolată 70%.
• 150 de grame de xilitol

Direcții

1. Combinați smântâna și laptele într-o cratiță. Se da la foc mediu si cand vine in clocot se stinge;
2. Pune ciocolata în blender împreună cu amestecul de lapte încălzit. Așteptați 1 minut;
3. Adăugați xilitolul și amestecați până la omogenizare;
4. Turnați conținutul într-un recipient de aluminiu și acoperiți cu folie de plastic. Nu folosiți vasul de sticlă;
5. Se da la congelator pentru cel putin 4 ore sau pana se intareste;
6. Transferați crema congelată în vasul unui mixer cu stand;
7. În mixer, folosiți o spatulă cu palete. Bateți până devine cremos și întoarceți conținutul în vasul de aluminiu;
8. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați la congelator pentru cel puțin 2 ore;
9. Scoateți din congelator cu 5 minute înainte de a degusta sau de a servi.

10. Înghețată fit tapioca

Ingrediente

• 100 de grame de tapioca granulată
• 1/2 cană zahăr demerara sau îndulcitor
• 3/4 cană lapte praf degresat sau lapte praf de cocos
• 400 ml lapte cald degresat sau vegetal
• 100 ml lapte de cocos
• 150 de grame de smântână sau smântână proaspătă

Direcții

1. Într-un castron mare, pune tapioca granulată, zahărul demerara și laptele praf degresat. Se amestecă împreună;
2. Adaugam laptele fierbinte putin cate putin si amestecam cu ingredientele uscate;
3. Acoperiți cu o cârpă și lăsați să se odihnească 30 de minute;
4. Scoateți cârpa și amestecați bine, de preferință cu un fouet;
5. Turnați amestecul într-un blender și adăugați laptele de cocos și smântâna. Bate timp de 5 minute;
6. Transferați într-un borcan, acoperiți și lăsați la congelator timp de 3 până la 4 ore;
7. Scoateți din congelator și amestecați bine. Folosiți un mixer și bateți timp de 3 minute;
8. Reveniți la congelator și lăsați peste noapte;
9. Servi.

Fără de industrializat, înghețata pot fi împărțite cu adulți și copii. Și pentru a continua să optezi pentru alimente mai sănătoase, mai testează și câteva opțiuni de deserturi potrivite care îți vor însenina zilele.