10 рецепата у којима можете уживати без злоупотребе калорија

иСтоцк

Желите да једете десерт, али не желите да злоупотребљавате калорије? Кладите се на ове верзије сладоледа. Направљен је од различитих врста воћа и има неке здравије опције заслађивача. Обавезно ставите овај ужитак у замрзивач током летњих дана да бисте га поделили са породицом. Погледај:

Садржај

1. Фит и вегански сладолед од манга

Састојци

Како припремити

Огулите манго и исеците његово месо на мале квадрате;
Ставите у пластичну теглу и замрзните;
Сипајте смрзнути манго у моћан блендер;
Полако мељите на великој снази. Непрестано мешајте тако да се стигну сви комади. Одлична идеја је мешање са чврстом шаргарепом, јер ако дође на сечиво, не поквари блендер;
Када је текстура кремаста и уједначена, искључите;
Пребаците у посуду за печење са поклопцем;
Окусите или замрзните.

2. Прилагодите сладолед од маракује

Састојци

2 исечене смрзнуте банане
1 велика или 2 мала маракуја

Упутство

Прережите маракују на пола;
Уклоните пулпу кашиком проћи кроз сито и добро гнетите да се извуче. Не бацајте семе, оставите на страну;
По жељи, одрежите кожицу маракује како би остала чврста на столу. Користиће се за послуживање сладоледа;
Смрзнуту банану, пулпу маракује и мало семенки ставите у чинију и умутите ручним миксером док не постану кремасти. Такође можете да урадите овај процес директно у процесору хране или блендеру;
Распоредите сладолед унутар шкољки маракује и украсите одозго са семенкама;
Послужите одмах.

3. Стравберри Фит сладолед

Састојци

Упутство

Дан пре прављења сладоледа оперите јагоде, уклоните листове и замрзните;
Следећег дана исецкајте банане на кришке и распоредите на тањир. Ставите у замрзивач и оставите 3 сата;
20 минута пре почетка припреме, извадите воће из замрзивача и одлепите кришке банане са тањира;
За гњечење користите миксер или процесор. Прво убаците банане и туците на «пулсном» режиму док не добијете крему. Током процеса, постепено изравнајте стране;
Додајте јагоде мало по мало и умутите док крема не постане глатка;
Сипати у теглу са поклопцем и оставити у замрзивачу преко ноћи;
Приликом сервирања, извадите сладолед из замрзивача 15 до 20 минута унапред;
Укус.

4. Фит сладолед од јагоде са сурутом

Састојци

5 јагода без листова
1 кашика обраног млека у праху
Стевиа заслађивач по укусу
1 мерица протеина сурутке
КСНУМКС беланаца

Упутство

Ставите састојке у блендер овим редоследом: јагоде, млеко у праху, заслађивач, сурутка и беланца;
Блендајте док не постане глатка и кремаста;
Сипајте смешу у посуду;
Однесите у замрзивач да се стегне и тада је готово.

5. Сладолед одговара кокосу

Састојци

200 мл кокосовог млека
30 грама сурутке од ваниле
1 кашика есенције ванилије

Упутство

У посуду миксера или чинију ставите кокосово млеко, сурутку и есенцију ваниле;
Умутити миксером док се сви састојци не сједине;
Сипајте течност у чиније за сервирање или посуду за печење;
Оставите у замрзивачу док се не стегне;
Служи.

6. Фит сладолед од банане

Састојци

2 исечене банане
2 лонца обичног незаслађеног јогурта без укуса
1 кашичица меда
1 кашика цхиа
1 кашика есенције ваниле
1 кашичица цимета у праху

Упутство

За млевење састојака користите миксер или процесор;
Додајте банану, обичан јогурт, мед, чију, есенцију ваниле и цимет у праху;
Побијте док не постане глатко;
Сипати у посуду за печење и оставити у замрзивачу док се не стврдне;
Уклоните и уживајте.

7. Фит сладолед од ананаса

Састојци

2 шоље смрзнутог ананаса, сецканог
100 мл охлађеног кокосовог млека
1 десертна кашика есенције ваниле

Упутство

У процесор за храну ставите смрзнути ананас и охлађено кокосово млеко. Блендајте док се састојци грубо не исецкају. С времена на време отворите поклопац и промешајте да се сви делови споје;
Када је скоро једнолично, убаците есенцију ваниле и поново самељите;
Сада је спреман за сервирање.

8. Сладолед фит од чоколаде

Састојци

1 зрео авокадо
1/2 шоље незаслађеног какаоа
1 кашика есенције ванилије
1/2 шоље заслађивача
1 кашичица инстант кафе

Упутство

Уклоните кору авокада и исеците на комаде;
У блендер убаците авокадо, какао, есенцију ваниле, заслађивач и кафу Блендирајте док не постане глатка и по потреби отворите с времена на време за мешање;
Пребаците крему у посуду;
Оставите у замрзивачу најмање 90 минута да се стврдне;
Служи.

9. Ставите чоколадни сладолед са шлагом

Састојци

350 грама свеже павлаке
300 грама млека
500 грама 70% чоколаде
150 грама ксилитола

Упутство

У шерпи помешајте крему и млеко. Укључите на средњу ватру и када дође до кључања, искључите;
Ставите чоколаду у блендер заједно са загрејаном млечном мешавином. Сачекајте 1 минут;
Додајте ксилитол и мешајте док не постане глатко;
Сипајте садржај у алуминијумску посуду и покријте пластичном фолијом. Немојте користити стаклену посуду;
Ставите у замрзивач најмање 4 сата или док се не стврдне;
Пребаците смрзнуту крему у посуду миксера;
У миксеру користите лопатицу са лопатицом. Умутите док не постане кремасто и вратите садржај у алуминијумску посуду;
Покријте пластичном фолијом и оставите у замрзивачу најмање 2 сата;
Извадите из замрзивача 5 минута пре дегустације или сервирања.

10. Сладолед одговара тапиоки

Састојци

100 грама гранулисане тапиоке
1/2 шоље демерара шећера или заслађивача
3/4 шоље обраног млека у праху или кокосовог млека у праху
400 мл топлог обраног или биљног млека
100 мл кокосовог млека
150 грама креме или свеже павлаке

Упутство

У велику чинију ставите гранулисану тапиоку, демерара шећер и обрано млеко у праху. Умутити;
Мало по мало додајте вруће млеко и помешајте са сувим састојцима;
Покријте крпом и оставите да одстоји 30 минута;
Уклоните крпу и добро промешајте, најбоље са фоует-ом;
Сипајте смесу у блендер и додајте кокосово млеко и крему. Побијте 5 минута;
Пребаците у теглу, поклопите и оставите у замрзивачу 3 до 4 сата;
Извадите из замрзивача и добро промешајте. Користите миксер и туците 3 минута;
Вратите у замрзивач и оставите преко ноћи;
Служи.

Без индустријских производа, сладолед се може делити са одраслима и децом. А да бисте наставили да се опредељујете за здравију храну, испробајте још неколико опција десерта који ће вам улепшати дане.