Rosanna Pansino
A: Ho na le lintho tse peli feela tafoleng ea Thanksgiving tse lokelang ho omella: veine le metlae. Bakeng sa nama e mongobo ntle le bothata ba ho hloekisa sebaka sa sehatsetsing ho kenya nonyana ka har'a bethe ea mokelikeli oa brining, leka brine e omileng. Ho tšela turkey ka letsoai le ho e tlohela hore e phomole pele e halika linako tsa selemo ka botebo le ho e thusa ho boloka mongobo.
Ka mor'a moo, u pheha turkey joang hore e se ke ea omella? Keletso e ntle ke ena: ho sireletsa sefuba sa turkey le ho se boloka se le lero: Mena letlapa le leholo la lisekoere ka har'a kgutlotharo. Hlakola lehlakore le le leng la khutlo-tharo ea hau ka oli ea mohloaare 'me u bōpe foil (ka lehlakoreng le leng la oli) holim'a sefuba sa turkey, ebe u tlosa foil; e tla sireletsa sefuba sa hau sa turkey mme se se boloke hore se se ke sa omella.
Joale, Na u lokela ho kenya metsi ka tlas'a pan ha u halika turkey?
Kenya metsi ho pane e halikiloeng ho boloka turkey hore e se ke ea omella. Nkhono o ne a lula a eketsa metsi kapa moro oa khōhō ka tlaase ho pane e halikiloeng, qalong ea ho pheha. Sena se etsa hore nonyana e se ke ea omella.
Ho feta moo, U ka thibela sefuba sa turkey joang hore se se ke sa omella? U Etsa Joang Hore Letsoele la Turkey le se ke la Omella? Lekunutu la nonyana e nang le lero le sa omeletseng ke ho e besa ka mocheso o phahameng ka ontong ea 400 ° F. Ho pheha ka mocheso o phahameng ho koala ka har'a lero ha ho ntse ho etsa letlalo le pholileng le le sootho.
Na u pheha turkey ka 325 kapa 350? Besa turkey e sa koaheloa ka mocheso ho tloha ho 325 ° F ho ea ho 350 ° F. Lithempereichara tse phahameng li ka 'na tsa etsa hore nama e ome, empa sena se molemo ho feta mocheso o tlase haholo o ka 'nang oa se ke oa lumella bokahare ba turkey ho pheha mocheso o sireletsehileng.
Tse ka Hare
Na ho molemo ho pheha Turkey kapa e koahetsoe?
Ho fihlela tekatekano, se setle ke ho lumella nonyana ho qeta nako e koahetsoe ebile e sa koaheloa: Re khothaletsa ho koahela nonyana ea hau nako e ngata ea ho pheha ho e thibela ho omella, ebe o tlosa sekoahelo metsotso e 30 e fetileng ho e lumella letlalo le hlenneng.
Na ke lokela ho tšela oli ea mohloaare Turkey?
Haeba letlalo la crispy turkey ke sepheo sa hau, sebelisa oli ea mohloaare ho turkey ho fapana le botoro. Ho sebelisa oli ea mohloaare letlalong la turkey ho tla hlahisa letlalo le monate ho feta botoro. Ke oli e ntle ka ho fetisisa ea ho chesa turkey.
Na ke lokela ho pheha Turkey ea ka e koahetsoe kapa e sa koaheloa?
Ho fihlela tekatekano, se setle ke ho lumella nonyana ho qeta nako e koahetsoe ebile e sa koaheloa: Re khothaletsa ho koahela nonyana ea hau nako e ngata ea ho pheha ho e thibela ho omella, ebe o tlosa sekoahelo metsotso e 30 e fetileng ho e lumella letlalo le hlenneng.
Na ke lokela ho tšela botoro Turkey?
Se ke oa tlotsa nonyana ea hau
Ho beha botoro ka tlas'a letlalo ho ke ke ha etsa hore nama e be le lero, leha e ka thusa letlalo ho sootho kapele. Leha ho le joalo, botoro ke metsi a ka etsang liphesente tse 17, 'me e tla etsa hore nonyana ea hau e qhalane, ho bolela López-Alt. Sebakeng seo, tšela letlalo ka oli ea meroho pele o besoa.
Na ho molemo ho pheha Turkey ka 325 kapa 350?
Haeba u pheha turkey e nyane, e lokela ho phehoa ka likhato tse 325 pakeng tsa lihora tse 11/2 ho isa ho tse peli. Haeba u pheha Turkey e khōloanyane, sebelisa likhato tse 2 tsa Fahrenheit bakeng sa lik'hilograma tse 350-4 tsa nonyana ka hora 'me u eketse metsotso e ka bang 5 ka ponto bakeng sa linonyana tse kholo ho fihlela ho lik'hilograma tse 20.
Turkey ea li-15lb e lokela ho pheha halelele hakae?
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho fumana linako tse halikiloeng tsa Turkey ke ho bala metsotso e 13 ka pounds ka 350 ° F bakeng sa Turkey e sa tsitsang (e ka bang lihora tse 3 bakeng sa 12-14-lb.
Haeba Turkey ea hau e le boima ba lik'hilograma tse 15 ho isa ho tse 16, e chese ka:
- 425 ° F bakeng sa lihora tse 3 ho isa ho tse 3¼.
- 400 ° F bakeng sa lihora tse 3 ho isa ho tse 3½.
- 350 ° F bakeng sa lihora tse 3 ho isa ho tse 3¾.
- 325 ° F bakeng sa lihora tse 3 ho isa ho tse 4.
Na ke lokela ho koahela Turkey ka foil ha ke ntse ke pheha?
Haeba u hlokomela hore turkey e ntse e sootho haholo ha e ntse e pheha, koahela Turkey ka sekwahelo ho tloha ho roaster. Haeba u se na sekwahelo sa roaster, u ka koahela Turkey ka bolokolohi ka foil ea aluminium. Ho koahela turkey ka foil ha u ntse u pheha sefi se tšoara mouoane le mongobo e le hore turkey e se ke ea omella.
U pheha turkey ea 15 lb ho 350 nako e kae?
Re khothaletsa ho chesa turkey ka likhato tse 350 F bakeng sa metsotso e 13 ka ponto bakeng sa turkey e sa tsitsang.
U Lokela ho pheha Turkey nako e kae.
| Turkey Boima | Litšebeletso | Nako ea ho pheha |
|---|---|---|
| 12 ho isa ho 14 lb | 8 ho 10 | 2 3/4 ho isa ho lihora tse 3 |
| 15 ho isa ho 18 lb | 10 ho 12 | 3 1/4 ho isa ho lihora tse 4 |
| 18 ho isa ho 20 lb | 12 ho 14 | Lihora tse 4 ho isa ho 4 1/4 |
| 20 ho isa ho 22 lb | 14 ho 16 | 4 1/4 ho isa ho 4 3/4 lihora |
• La 9 Phupu 2021
Na ke lokela ho beha foil ea tin holim'a turkey ea ka?
Sebelisa foil ea aluminium ka e 'ngoe ea litsela tse peli: kenya turkey ka foil pele u e chesa ka ontong e chesang; kapa, sebelisa foil e le tente ho laola boemo ba sootho. Ha u etsa qeto ea hore na u tla koahela Turkey kapa che, nahana hore ho koala turkey ho etsa hore e phehe kapele.
Na ke lokela ho koahela Turkey ka foil ha ke pheha?
Turkey e tsejoa ke ba bang e le nama e omeletseng, e sa hlajoang, empa ha ho hlokahale hore ho be joalo. Batho ba bangata ba nahana hore ho koahela nonyana ka foil ka mor'a ho e pheha ke mokhoa oa ho boloka mongobo. Leha ho le joalo, ho ea ka sehoai sa turkey Paul Kelly, sena ke ntho e mpe ka ho fetisisa eo u ka e etsang.
Mocheso o motle ka ho fetisisa oa ho pheha turkey ke ofe?
Khomarela mocheso oa 325 ° F, o netefatsang hore Turkey e pheha hohle ntle le ho feta tekano.
A na u itlotsa turkey ka botoro kapa oli?
Hlakola letlalo ka mafura.
Hang ha u se u omisitse letlalo ka hloko, mohato o latelang oo u ka o nkang ho netefatsa letlalo la turkey ka ho phethahetseng ke ho le tlotsa ka mafura, joalo ka botoro kapa oli. Oli e tla hlahisa letlalo le pholileng ho feta botoro hobane botoro ke bonyane karolo ea 20 lekholong ea metsi, ha oli e se na metsi.
Na u lokela ho hlatsoa Turkey?
Hlatsoa matsoho, empa eseng turkey! Bareki ba bangata ba nahana hore ho hlatsoa turkey ea bona ho tla tlosa libaktheria le ho etsa hore e sireletsehe. Leha ho le joalo, ho batla ho le thata ho hlatsoa libaktheria ho nonyana. Sebakeng seo, lero le fafatsang nakong ea ho hlatsuoa li ka fetisetsa libaktheria holim'a kichine ea hau, lijo tse ling le lisebelisoa.
Na ke lokela ho koahela Turkey ka foil ea aluminium ha ke ntse ke pheha?
Turkey e tsejoa ke ba bang e le nama e omeletseng, e sa hlajoang, empa ha ho hlokahale hore ho be joalo. Batho ba bangata ba nahana hore ho koahela nonyana ka foil ka mor'a ho e pheha ke mokhoa oa ho boloka mongobo. Leha ho le joalo, ho ea ka sehoai sa turkey Paul Kelly, sena ke ntho e mpe ka ho fetisisa eo u ka e etsang.
Na u pheha turkey ea lik'hilograma tse 12 ho 325 kapa 350?
Haeba Turkey ea hau e le boima ba lik'hilograma tse 12 ho isa ho tse 14, e chese ka:
350 ° F bakeng sa lihora tse 2 ho isa ho tse 3. 325 ° F bakeng sa lihora tse 3 ho isa ho tse 3¾.
Na ke lokela ho koahela Turkey ka foil ha ke pheha?
Butterball e fana ka maikutlo a hore ka mor'a hore Turkey e phehe ka 2/3 ea nako e hlokahalang (ho itšetlehile ka boholo ba nonyana), hore u koahele sefuba ka tente e nyenyane e entsoeng ka foil ea aluminium. Sena se tla liehisa mokhoa oa ho pheha oa matsoele a Turkey.
Na ke lokela ho tlotsa turkey ea ka ka botoro kapa oli ea mohloaare?
Hlakola letlalo ka mafura.
Hang ha u se u omisitse letlalo ka hloko, mohato o latelang oo u ka o nkang ho netefatsa letlalo la turkey ka ho phethahetseng ke ho le tlotsa ka mafura, joalo ka botoro kapa oli. Oli e tla hlahisa letlalo le pholileng ho feta botoro hobane botoro ke bonyane karolo ea 20 lekholong ea metsi, ha oli e se na metsi.
Turkey ea li-20lb e lokela ho pheha halelele hakae?
Haeba oe baka ka 325 ° F (thempereichara e tlaase ka ho fetesisa eo USDA ee khothalletsang), o tla hloka ho baka li-turkey tse 20 lb ka ontong lihora tse 4 ho isa ho tse 5 haeba e sa koaheloa, le lihora tse 4 ho isa ho tse 5 haeba e kentsoe kahare.
Turkey e lokela ho phomola nako e kae?
Thanksgiving Help Line
E ntše hang ha mocheso o fihla ho 165, kapa esita le ho theoha hanyane. Nako ea ho phomola e itšetlehile ka boholo ba nonyana, empa bonyane metsotso e 20 e hlokahala. Nonyana e kholo e ka ema metsotso e 40 kapa ho feta, ho itšetlehile ka mocheso oa kamore.
Na Turkey e etsoa ka 165 kapa 180?
Le hoja lipepepe tse ling li bolela hore turkey e lokela ho phehoa ho likhato tse 180 tsa Fahrenheit, nama e bolokehile hore e ka jeoa hang ha e fihla letšoao la 165-degree. Ho pheha matsoele ho feta 165 ho ka fella ka nama e omileng, empa nama e lefifi e ka phehoa ho isa ho 180.
U pheha turkey ka mocheso ofe hape?
U tla hloka thermometer ea nama ho etsa bonnete ba hore u pheha Turkey ka mocheso o nepahetseng. E kenye haufi le lesapo la serope empa u sa e ame. Haeba e bala likhato tse 180 F ka serope le likhato tse 170 ka letsoeleng, e felile 'me e loketse ho sebeletsa.
