in

10 种食谱让您在不滥用卡路里的情况下享用

iStock

想吃甜点,但又不想滥用卡路里? 投注这些版本的冰淇淋合身。 它由不同类型的水果制成,并有一些更健康的甜味剂选择。 夏天一定要在冰箱里享受这种乐趣,与家人分享。 看看这个:

1. 适合素食的芒果冰淇淋

成分

如何准备

  1. 芒果去皮,果肉切成小方块;
  2. 放入塑料罐中冷冻;
  3. 将冷冻芒果倒入强力搅拌机中;
  4. 用大功率慢慢研磨。 不断搅拌,以达到所有碎片。 一个好主意是用坚硬的胡萝卜搅拌,因为如果它沾到刀片上不会破坏搅拌机;
  5. 当质地呈奶油状且均匀时,关闭;
  6. 转移到有盖的烤盘中;
  7. 品尝或冷冻。

2.适合百香果冰淇淋

成分

  • 2片冷冻香蕉
  • 1个大的或2个小的百香果

使用方法

  1. 将百香果切成两半;
  2. 用勺子通过筛子将果肉取出并充分揉捏以提取。 不要丢弃种子,放在一边;
  3. 如果需要,切掉百香果的皮,使其牢固地放在桌子上。 它将用于供应冰淇淋;
  4. 将冷冻香蕉、百香果果肉和少许种子放入碗中,用手动搅拌器搅拌至呈奶油状。 您也可以直接在食品加工机或搅拌机中进行此过程;
  5. 将冰淇淋分布在百香果壳内,并用种子装饰顶部;
  6. 即可食用。
  7. 3.草莓冰淇淋

    成分

使用方法

  1. 制作冰淇淋的前一天,将草莓洗干净,去掉叶子,冷冻;
  2. 第二天,把香蕉切成片,放在盘子里。 放入冰箱冷藏3小时;
  3. 开始准备前20分钟,将水果从冰箱中取出,将香蕉片从盘子上取下;
  4. 要捣碎,请使用搅拌机或处理器。 首先插入香蕉并在«脉冲»模式下搅拌,直到形成奶油。 在这个过程中,逐渐把两边弄平;
  5. 一点一点地加入草莓,搅拌至奶油光滑;
  6. 倒入带盖的罐子里,放在冰箱里过夜;
  7. 食用时,提前 15 至 20 分钟从冰箱中取出冰淇淋;
  8. 品尝。

4. 用乳清搭配草莓冰淇淋

成分

  • 5个无叶草莓
  • 1汤匙脱脂奶粉
  • 甜叶菊甜味剂调味
  • 1勺乳清蛋白
  • 5蛋清

使用方法

  1. 将配料按以下顺序放入搅拌机中:草莓、奶粉、甜味剂、乳清和蛋清;
  2. 搅拌至光滑和奶油状;
  3. 将混合物倒入碗中;
  4. 放入冰箱硬化,然后就可以了。
  5. 5.冰淇淋适合椰子

    成分

  • 200毫升椰奶
  • 30克香草乳清
  • 1茶匙香草精

使用方法

  1. 在搅拌机或碗的碗中,放入椰奶、乳清和香草精;
  2. 用搅拌机打至所有成分混合;
  3. 将液体倒入碗或烤盘中;
  4. 放在冰箱里直到变硬;
  5. 供应。

6.适合香蕉冰淇淋

成分

  • 2片香蕉
  • 2罐无糖无味酸奶
  • 1勺蜂蜜
  • 1汤匙奇亚
  • 1汤匙香草精
  • 1茶匙肉桂粉

使用方法

  1. 使用搅拌机或处理器研磨原料;
  2. 加入香蕉、原味酸奶、蜂蜜、奇亚籽、香草精和肉桂粉;
  3. 打至光滑;
  4. 倒入烤盘中,放入冰箱冷藏至凝固;
  5. 删除并享受。
  6. 7.适合菠萝冰淇淋

    成分

  • 2杯冷冻菠萝,切碎
  • 100 毫升冷冻椰奶
  • 1个甜点勺香草精

使用方法

  1. 在食品加工机中,放入冷冻菠萝和冷冻椰奶。 搅拌直到原料被粗切碎。 不时打开盖子并搅拌以使所有碎片聚集在一起;
  2. 当几乎均匀时,插入香草精并再次研磨;
  3. 现在可以上桌了。

8. 巧克力冰淇淋

成分

  • 1个成熟的鳄梨
  • 1/2杯不加糖的可可
  • 1茶匙香草精
  • 1/2杯甜味剂
  • 1茶匙速溶咖啡

使用方法

  1. 去掉鳄梨皮,切成块;
  2. 在搅拌机中,加入牛油果、可可、香草精、甜味剂和咖啡混合物,搅拌至顺滑,必要时不时打开搅拌;
  3. 把奶油转移到碗里;
  4. 在冰箱中放置至少 90 分钟以使其变硬;
  5. 供应。
  6. 9. 巧克力冰淇淋与生奶油搭配

    成分

  • 350克鲜奶油
  • 牛奶300克
  • 500 克 70% 巧克力
  • 150克木糖醇

使用方法

  1. 在平底锅中混合奶油和牛奶。 打开中火,当它沸腾时,关掉;
  2. 将巧克力与加热的牛奶混合物一起放入搅拌机中。 等待 1 分钟;
  3. 加入木糖醇并搅拌至光滑;
  4. 将内容物倒入铝制容器中,并用保鲜膜覆盖。 不要使用玻璃容器;
  5. 放入冰箱至少 4 小时或直至变硬;
  6. 将冷冻奶油冻转移到立式搅拌机的碗中;
  7. 在搅拌机中,使用桨式抹刀。 打至奶油状,然后将内容物放回铝碗;
  8. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少 2 小时;
  9. 在品尝或上菜前 5 分钟从冰箱中取出。

10.冰淇淋适合木薯

成分

  • 100 克粒状木薯粉
  • 1/2 杯 demerara 糖或甜味剂
  • 3/4 杯脱脂奶粉或椰奶粉
  • 400 毫升热脱脂或植物奶
  • 100毫升椰奶
  • 150克奶油或鲜奶油

使用方法

  1. 在一个大碗里,放入颗粒状的木薯粉、demerara 糖和脱脂奶粉。 混合在一起;
  2. 一点一点加入热牛奶,与干性材料混合;
  3. 盖上一块布,静置30分钟;
  4. 取下布并充分混合,最好是用脚;
  5. 将混合物倒入搅拌机中,加入椰奶和奶油。 打5分钟;
  6. 转移到罐子里,盖上盖子,放在冰箱里3到4小时;
  7. 从冰箱中取出并搅拌均匀。 用搅拌机打3分钟;
  8. 放回冰箱过夜;
  9. 供应。

没有工业化,冰淇淋适合成人和儿童共享。 为了继续选择更健康的食物,还可以测试更多适合的甜点选择,让您的日子更加美好。

你觉得呢?

发表评论

您的电子邮件地址将不会被发表。 必填字段标 *

什么油最适合烤牛排?

鸡蛋不含麸质吗?

鸡蛋不含麸质吗?